こねたうどんを切り、茹でます。その間、だしを取り、きつねうどんの用意を並行して行いました。上手にうどんが出来上がりました。

２年３組の調理実習を参観しました。粉からこねてうどんに仕上げます。

１３日（木）の午後、２年生は来週行われる職場体験の事業所への事前訪問を行います。学校から遠い事業所へは、自転車で訪問するため該当者は自転車で登校しました。

本日の献立は、押麦のグラタン、スープ、いよかん、リンゴジャムです。

先週に引き続き、本日3・4限に2年2組で調理実習が行われました。
今回のメニューは「手打ちうどん」です。
小麦粉からうどんを作って鰹節からだしを取り、本格的なうどんを作りました。
お揚げさんも乗せて、きつねうどんにしました。
鰹だしの香りが食欲をそそりました。