本日の給食は、
　　●鶏肉とじゃがいものスープ煮
　　●きのこドリア
　　●黄桃
　　●パン

　今日の給食の献立は、「鶏肉とじゃがいものスープ煮」「きのこドリア」です。
　鶏肉とじゃがいものスープ煮は、鶏肉をワインで下味をつけておきます。下味をつけた鶏肉、にんじん、だいこん、じゃがいも、キャベツの順に加えて煮ます。じゃがいもの芯まで柔らかくなれば、塩、こしょう、薄口しょうゆ、チキンブイヨンで味つけし、最後にさんどまめを加えてできあがりです。
　きのこのドリアは、米をぬるま湯に３０分間以上つけ置いた後、湯をきります。小麦粉を弱火で色づかないようにから煎りしておきます。次に、ベーコンもから煎りし、綿実油を加え、たまねぎ、しめじ、エリンギ、マッシュルームの順に炒めます。炒まればお湯と米を加えて煮たて、塩、こしょうで味つけし、グリンピース、クリーム、小麦粉、牛乳を加えて、ミニバットに入れ、混ぜ合わせた粉末チーズ、パン粉をふり、焼き物機で焼いてできあがりです。
　12月に入り、気温も下がってきております。風邪など体調を崩さないように、今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　11月29日（金）に美津島中学校の給食調理に用いる焼き物機で部品が破損する不具合が生じ、教育委員会の指示でその日の給食を変更しました。その際、12月2日に提供予定であった「ミニフィッシュ」を提供しましたので、本日は次のとおり献立を変更しました。
　生徒、保護者の皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、安全でおいしい給食を提供できるよう努めてまいりますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申しあげます。

【変更前の献立】
○鶏肉とじゃがいものスープ煮
○きのこのドリア
○ミニフィッシュ
　　↓
【変更後の献立】
○鶏肉とじゃがいものスープ煮
○きのこのドリア
○黄桃（カット缶）

　本日の給食の献立について、美津島中学校の給食調理に用いる焼き物機で部品が破損する不具合が生じ、教育委員会の指示で本日の給食を変更いたしました。
　生徒、保護者の皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、安全でおいしい給食を提供できるよう努めてまいりますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申しあげます。

【変更前の献立】
○さごしのおろしじょうゆかけ
○五目豆
○こまつなとはくさいの甘酢あえ
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【変更後の献立】
○ヒートレスカレー
○ミニフィッシュ

給食献立変更についてのお知らせ

　最後に、参加した三国小学校、西三国小学校、新高小学校から各小学校の紹介がありました。
　今日初めての対面で緊張していたかと思いますが、来年の４月から三国中学校で共に学校生活を送っていきます。お互いに対話を通して、よき友達関係を築き、楽しい学校生活が送れるようにしてください。

　１３時３０分より、体育館で本校の生徒会役員が司会進行し小中交流会を行いました。
　はじめに、三国中学校の授業や給食の風景、また合唱コンクールやカルタ大会など１年間の学校行事の説明をしました。続いて各部活動の活動の様子を映像で紹介がありましたました。各小学校の児童たちは熱心に聞き、映像を見ていました。