高倉小学校の６年生は大阪市「学校給食献立コンクール」（クラス単位応募）に続き、大阪府『おおさか学校給食献立コンテスト』（個人単位応募）に今年度初チャレンジし、なんと【最優秀賞】と【アイデア賞】に輝きました。（府内５９校から２０６９人の応募があり、６年生の入賞者はたったの６人で、高倉小から２人が入賞）

　【最優秀賞】に輝いた献立は『夏野菜をたくさん食べて元気に！！』というテ−マで作成された献立で、「七夕にちなんだ食材をとり入れ、とてもいろどりよく仕上げています。季節の野菜をたっぷり味わうことができますね。」という講評をいただいています。
　【アイデア賞】に輝いた献立は『緑いっぱいヘルシーメニュー」』というテ−マで作成された献立で、「季節の食材であるかつおのいそべ揚げやお茶をデザ−トにも使用するアイデアがよかったです。野菜がもう少し使ってあると、よりいろどりも栄養もよくなりますね。」という講評をいただいています。

　１／２０（月）の児童朝会で校長先生より全校のみなさんに紹介され、全児童から大きな拍手を受け、健闘が称えられました。

　１月１７日（金）に、なかよし学級の子どもたちが、なかよし遠足で長居スポーツセンターに行きました。
　長居障がい者スポーツセンターには楽しく遊べる施設があり、子どもたちはトランポリンなどの大型の遊具で遊んだり、ボーリング場でボーリングに興じたりして、楽しいひと時を過ごしました。
　ルールをきちんと守って、譲り合いながら、友だちと心行くまで楽しむことができました。
　写真は長居障がい者スポーツセンター内にあるボウリング場で遊んでいるようすです。
　みんな思いっきり体を動かして大いに楽しみました。

　１月１７日（金）の１０時頃より、近くの御幸保育所さんが高倉小学校で避難訓練を行いました。
　高倉小学校に到着後、すぐに運動場に避難しました。その後、津波を想定した避難訓練を実施し、校舎の３階まで避難しました。
　子どもたちは先生のお話をよく聞き、走ったり、おしゃべりしたりせずに安全に避難をすることができました。とっても感心しました。
　高倉小学校では今回の避難訓練以外にも、保育所や幼稚園と連携した取り組みを行っています。

　今日のメニューは「豚肉のごまだれ焼き（年２回）、みそ汁、きくなとはくさいのおひたし（年１回）、ごはん、牛乳」でした。

　「豚肉のごまだれ焼き」は豚肉、たまねぎ、ピ−マンを材料に、練りごま、砂糖、みりん、しょうゆ、いりごまで下味をつけ焼いた、大変ご飯が進む一品です。是非、ご家庭でもチャレンジいただきたい献立です。
　「きくなとはくさいのおひたし」は、彩がよく、きくなのほのかな香りのあるおひたしでした。きくなを学校給食で初使用したのは２００７年1月で、今年で１４年目になり、１２月と１月に使用しています。
＊「きくな」豆知識
　冬においしい野菜で、１１〜３月が旬です。地中海沿岸原産で、日本へは室町時代に渡来したといわれ、江戸時代から栽培が始まりました。
　きくなの全国の生産量は、大阪府が千葉県に次いで第２位です。堺市、岸和田市、貝塚市、泉佐野市等で多く作られ『なにわ特産品』の一つになっています。
　菊の葉に似て特有の香り（食欲増進、胃もたれ解消、消化促進等の働きがある）が特徴で、春に黄色の花を咲かせるため、全国的には『春菊』と呼ばれていますが、関西では『きくな』と言われています。栄養価の高い緑黄色野菜で、ビタミン類、鉄、食物繊維が豊富です。

　地産地消のきくなに感動した５年生の教室で・・・
・ごまだれと豚肉、野菜がとってもよく合い大変おいしい！
・ごまだれにコクがあって、ごはんがよく進む豚肉のごまだれ焼き！
・具だくさんで、具にみその味がよく染み込みとってもおいしいみそ汁！
・みそ汁は煮干しだしでおいしく、すぐに食べてしまった。もっとゆっくりと味わいたかった！
・大阪市内で採れた貴重なきくなを食べられる給食は、すごい！
・きくなとはくさいのおひたしはさっぱりしておいしので、年１回と言わずもっと出してほしい！
・珍しい大阪産のきくなをパッと食べてしまい、もったいなかった！
◎　感想にもドンドン手が挙がり、おかわりに元気よい声の出ている給食大好き学級で、もちろん食缶はカラッポです！

☆　給食を取りに来た時、盛り付け見本を目にした低学年からも「めっちゃ！おいしそう」と声が出ていました。返却時にはごはんがよく進む和風献立の組み合わせに、「めっちゃ！おいしかったヨッ！」「また、出してほしい！」の大合唱でした！６年生が学年休業しているので、材料は15%位多く届いていますが、ほとんどのクラスの食缶がカラッポでした！

　この写真は、今日の１５分休憩の様子です。今年の冬にしては寒い一日でしたが、子どもたちは元気よく外で遊んでいます。
　運動場では鬼ごっこやバスケットボールを、また中庭では一輪車や縄跳びをしています。今週は６年生がいないので少し寂しいですが、来週にはみんな元気に登校してきてくれることだと思います。