２月１４日（金）３・４時間目

十三商店街にある永楽堂の谷澤社長に来ていただき、３年生に和菓子の作り方を教えていただきました。
まずは、和菓子に使う食材の勉強から。
もち米は滋賀県
小豆は北海道
桜の葉は静岡県
全て国産のものを使って日本の和菓子ができていることを学びました。
次に作り方を教えていただき、実践です。
手を水でぬらし、もち米を５つに分けます。一つずつ平らにしてあんこを包んでいきました。あんこがはみでてしまうなど難しいこともありましたが、一つ包むごとにコツを教えていただき、５つ目の包むときには、上手に仕上げることができました。

今日の献立

豚肉とごぼうの煮もの
なにわうどん
プチトマト
おさつパン
牛乳

「きつねうどん」とは、三角に切ってあまからく煮たうすあげをのせたうどんのことです。
大阪で生まれたと言われる「きつねうどん」に、大阪で昔から作られている「とろろこんぶ」をのせて食べるうどんを、大阪市の給食では、「なにわうどん」とよんでいます。

今日の献立

あかうおのしょうゆだれかけ
うすくず汁
高野どうふのいり煮
ご飯
牛乳

給食で登場するあかうおは、「アラスカメヌケ」という魚です。北太平洋の寒くて深い海にすんでいます。体長は４０〜５０cmぐらいのものが多いです。
今日の給食のあかうおはアメリカ産です。

朝７時に集合して、キッザニア甲子園にきました！早起きして頑張ったので一番に入場できました！今から体験スタートです！みんなとても楽しんでいます！

今日の献立

押麦のグラタン
スープ
いよかん
食パン
りんごジャム
牛乳

「押麦（おしむぎ）」は、おもにエネルギーのもとになる食べ物です。
　おなかの調子を整える「食物繊維」もとても多く含まれています。