12月6日(金)

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本日の給食は

 いわしのしょうが煮・うすくず汁・高野どうふの卵とじ・ご飯・
 牛乳です。

 「いわし」は、子どものころは、海の浅いところで育ちます。
 おとなになると 日本の沖合を回遊します。
  マイワシは、体の大きなもので2cmほどあり、体側の上部に
 7個の黒い斑点が 一列に並んでいるのが特徴で、「ななつぼし」
 とも呼ばれています。

12月4日(水)

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本日の給食は

 鶏肉の甘辛焼き・みそ汁・だいこんの煮もの・ご飯・牛乳です。

 だいこんは、汁ものや煮もの、あえものなどいろいろな料理に
 使われます。
 12月の給食では、今日の「だいこんの煮もの」のほか
 「さばのみぞれかけ」「冬野菜のカレーライス」などに使われ
 ています。

12月3日(火)

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本日の給食は

 オイスターソース焼きそば・きゅうりの中華あえ・りんご・黒糖1/2パン・牛乳です。

 「オイスターソース焼きそば」は、豚肉を主材にオイスターソース・テンメンジャンなどを味付けに使用しています。
これに和え物とりんごの組み合わせです。


11月28日(木)

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本日の給食は

 鶏肉のガーリックマヨネーズ焼き・スープ・かき(富有柿)・食パン・牛乳です。

 かきは秋が旬(たくさんとれておいしい時期)のくだものです。そのまま食べられる「甘がき」と渋をぬいてから食べる「渋がき」があります。
給食には富有柿(甘がき)と平核無柿(渋がき)が出ます。
今年登場するのは富有柿です。

11月27日(水)

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本日の給食は

 えびフライカレーライス・カリフラワーのピクルス・豆こんぶ
 ・牛乳です。

 カリフラワーは、一年中出回っていますが、もっともおいしい
 時期(旬)は 11月から3月ごろです。
 給食では、この時期にピクルスやスープ煮などにカリフラワーを
 使います。

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