和風デザート『かほちゃういろう』に笑顔いっぱい!!!(11/13の給食)「豚肉とまいたけのいためもの」は、豚肉、キャベツ、まいたけ(新潟県産)(初使用は2002年11月なので、18年になります)を材料に塩、しょうゆで味付けした炒めものです。まいたけの風味がよく出た、ごはんによく合う一品です。お家でも是非チャレンジしてみてください。 *「つみれ汁」豆知識 つみれとは、魚肉のすり身に片栗粉等をつなぎとして混ぜ、少しずつ摘み取って団子状にして汁に入れた料理。練った生地をスプ−ン等で摘み取って汁に入れることからの名で、「摘み入れ」が変化した語。今日は鰯団子のつみれ汁です。 「かぼちゃういろう」は2009年12月に初登場し、今年で11年になります。かぼちゃ(ペースト 2〜3枚目の写真)、上新粉(米の粉)、砂糖、水を材料に、30分蒸して出来上がります。とてもきれいな山吹色のういろうです。 給食では、白いういろう、緑の抹茶ういろうも出ます。子どもたちには、プリンよりういろうの方が人気があります。 ういろうと言えば名古屋が有名ですが、某有名メーカーの原材料は「上新粉、砂糖、小麦粉、でんぷん、くず粉、食物繊維、メタリン酸ナトリウム」です。給食とずいぶん違いがあります。 3年生の教室で・・・ ・いためものの豚肉、まいたけ、キャベツにしょうゆ味が染み込み、とてもおいしくごはんによく合う! ・キャベツがシャキシャキして、豚肉は軟らかく、まいたけの香りがよい、おいしいいためもの! ・いわしは好きでないけど、今日の鰯団子はおいしい! ・つみれの歯触りがすばらしい! ・鰯団子と野菜にだしが染み込み、ごはんとめっちゃよく合うつみれ汁! ・かぼちゃういろうはとってもきれいな色で、見た目からもおいしさがある! ・ういろうは弾力があり、かぼちゃの味がほんのりしておいしい! ・ういろうにかぼちゃがマッチして、かぼちゃは好きでないけど、もちもちしたおいしいういろう! ◎ 給食の感想にも次々と手が上がる給食大好き学級で、もちろん食缶はカラッポでした! ☆ 今日は3献立とも年1回の献立の組み合わせに、笑顔いっぱいで「めっちゃ!おいしかったヨッ!」の声が元気よく出ていました! 児童集会(11月13日)内容はフラフープリレーでした。 フラフープの中に2人で入ってお互い息を合わせて走ります。特に難しいのがカラーコーンのところでUターンするところでした。 それでも、体の大きさの違う子同士がお互いにタイミングを合わせて上手に走り、フラフープをパスしていました。子どもたちの笑顔が印象的でした。 キッズファミリー班の活動を通して、充実した異学年交流が行われています。 11月の生活目標目標は「身だしなみを ととのえよう」です。 帽子や名札について子どもたちは概ね着用できています。しかし、くつのかかとを踏んで歩行する子が校内でちらほら見られます。 くつのかかとを踏んで歩くことにより転倒して怪我をする事例もあり、学校でも指導しています。 帰宅後、お子様が外へ遊びに行く際には、お家でも声かけをお願いします。 通学路交通安全プログラムを実施しました都島区役所まちづくり推進課が中心となり、高倉小学校区の通学路の危険個所を都島警察署、建設局中浜工営所、高倉地域、高倉小学校と合同で確認して改善策を協議しました。 今後は具体的な改善策について区役所で整理していただき、道路の管理者である都島警察署・建設局に情報提供されます。その後改善に向けた取組みが行われる予定です。 子どもたちが安全に登下校できるように、今後も関係諸機関と連携して危険個所の解消に努めていきます。 本日の合同点検にご参加されました関係者の皆様、本当にありがとうございました。今後ともどうかよろしくお願いいたします。 校長室の前には切り花の方は、本校の茶華道クラブのご指導もしていただいているいけばなクラブの方々が、また鉢植えの方は、オレンジ隊として子どもの登下校の見守りもしていただいている傍島様が、置いていってくださっています。 お花を見ると心が和みます。いつも本当にありがとうございます。 |
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