★２月２７日（木）の給食は、　　　・鶏肉のゆず塩焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　・さつまいものみそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　・こまつなの煮びたし
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★こまつなの産地★

　こまつなの主な産地は、茨城県・埼玉県・福岡県・東京都です。こまつなは、もともと東京都小松川地区の特産でしたが、今では幅広い地域で栽培されています。大阪市の給食では、大阪府や福岡県・奈良県などで栽培されたこまつなを使っています。都島小学校では、福岡産のこまつなを使用しました。　　

咳エチケットで、マスク不足が話題になっていますが、新型コロナウィルス感染症だけでなく、インフルエンザや、胃腸炎など様々な感染症の予防には、まずは手洗いが大切です。
　外から帰った時や、トイレのあとはもちろん、食事の前には、こまめに石けんやアルコール消毒液などで手を洗いましょう。
　学校では今、給食の前に「手洗いごっしごし」の曲にあわせて石けんやアルコール消毒液でしっかり手を洗うよう呼びかけています。
正しい手洗いがしっかり身につくように、ご家庭でもお声掛け等ご協力お願いします。
（もちろん清潔なハンカチもお忘れなく！）

★２月２６日（水）の給食は、　　・中華おこわ
　　　　　　　　　　　　　　　　・卵スープ⇒たまご除去です。
　　　　　　　　　　　　　　　　・キャベツのオイスターソースいため
　　　　　　　　　　　　　　　　・食パン
　　　　　　　　　　　　　　　　・ソフトマーガリン
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★おこわ★

　むかしは、もち米を蒸した飯を「強飯（こわいい）」と言い、それに、ていねい語の「お」をつけて短くし、「おこわ」と言うようになりました。今日は、焼き豚、くり、ほししいたけの入った『中華おこわ』です。　　　　　

本校では、現在病気による欠席者は極めて少ない状況ではありますが、感染症拡大防止に向けて、学校行事等について以下の対応を行っています。

１、全校児童が一堂に会する行事（児童朝会、児童集会等）を屋内外問わず中止（放送による朝会など、別の手段で可能なものは実施）
２、学年間、学級間をこえる行事の原則中止、延期（１学級程度の小規模の集まりは原則実施）
３、中止や延期が難しいもの（卒業生に関わる行事）については、時間の短縮、集まる規模の縮小等の対応を行いつつ原則実施

今後の状況を踏まえつつ、また、行政、委員会とも連携しながら、感染拡大防止に向けて取り組んでいきます。どうぞご理解を宜しくお願いいたします。

★２月２５日（火）の給食は、　　　・鶏ごぼうご飯
　　　　　　　　　　　　　　　　　・みそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　・焼きれんこん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★れんこん★

　れんこんは、漢字で「蓮根（れんこん）」と書きますが、根の部分ではありません。「蓮（ハス）」という植物の土の中に深く伸びた茎で、浅い沼地などで栽培されます。れんこんには、ビタミンCや食物せんいが多く含まれています。

　＊今日の給食では、塩と油で下味をつけて焼き物機で焼きました。