本日より1泊2日の行程で伊勢志摩･信楽方面に修学旅行に出発します。

《今日の献立》
＊牛肉のきんぴらちらし
＊みそ汁
＊キャベツの赤じそあえ
＊牛乳

今日の給食の「牛肉のきんぴらちらし」は、牛肉、ごぼう、にんじん、むきえだまめを使ったちらしずしです。ご飯と具を混ぜ合わせ、その上からきざみのりをかけることで風味を添えています。すし飯ではなく、具材に酢の風味を加えていて、日中まだ暑さが残る中、さっぱりと食べられる味でした。「おいしいよ。」、「ちょっと酸っぱい。」等の意見が聞かれましたが、どのクラスもよく食べられていました。
「キャベツの赤じそあえ」の匂いをかいで、「梅（干し）の匂い？」と言う児童がいました。梅干しも、赤じそを使って漬けるものもあります。香りから自分の持つ「食の記憶」と結び付けて「梅（干し）」と伝えてくれた児童の表現力に、頼もしさを感じました。

（写真１：今日の給食）
（写真２：釜で炒める牛肉のきんぴらちらし）
（写真３：牛肉のきんぴらちらし）

現在３年生では、国語の時間にローマ字の勉強をしています。

つい最近まで自分のイニシャルも分からない子が多かったですが、勉強をしているうちに、自分の名前を書けるようにまでなりました。
まだまだローマ字表を見ながらですが、形・書き順・読み方など、楽しみながら覚えています。

一通り覚えられたら、パソコンのキーボード打ちに発展させたいと思います。

《今日の献立》
＊おさつパン
＊鶏肉のみそマリネ焼き[ノンエッグドレッシング]
＊スープ煮
＊きゅうりとコーンのサラダ
＊牛乳

今日の給食の「おさつパン」は、パン生地の中に角切りのさつまいもと、さつまいものペーストが入った、優しい甘さのパンでした。パンは残す児童の皆さんも多いのですが、「今日のパン、おいしいからおかわりしたよ！」と伝えてくれる児童も複数いました。
「鶏肉のみそマリネ焼き」は、給食室で合わせた調味液で下味をつけた鶏肉を、焼き物機で加熱しています。調味液には、卵アレルギーの児童でも食べられる「ノンエッグドレッシング」を使用しています。しっかりとした味付けで、鶏肉もふっくら柔らかく焼きあがっており、児童の皆さんもとてもよく食べていました。
「スープ煮」は、豚肉を主材に、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、しめじ、さんど豆が入った具だくさんの煮ものです。たっぷりの野菜から旨味がしっかりと出ていて、とてもまろやかで優しい味でした。

（写真１：今日の給食）
（写真２：おさつパン）
（写真３：焼きあがった鶏肉のみそマリネ焼き）
（写真４：回転釜で作っているスープ煮）

《今日の献立》
＊ピリ辛丼
＊中華スープ
＊ソフト黒豆
＊牛乳

今日の給食の「ピリ辛丼」は、豚肉を主材に、たまねぎ、はくさい、たけのこ、にんじん、むきえだまめが入った具だくさんの丼です。名前にある「ピリ辛」は、トウバンジャンで少し辛みをつけていることに由来しています。ごはんによく合う味でした。
「ソフト黒豆」は、優しい甘さのついた黒大豆を、食べやすい柔らかさに加工したものです。「きな粉アイスの味がする！」、「甘い。おいしい。」、「小豆のほうが好き。」、「あんまり好きじゃない。」等々、たくさんのいろいろな意見が聞かれました。
普段食べ慣れないものに触れることも、学校給食の醍醐味であると思います。児童の皆さんの食の幅を広げるきっかけになってくれれば…と思います。

（写真１：今日の給食）
（写真２：ピリ辛丼に入れるトウバンジャン）
（写真３：ピリ辛丼）
（写真４：ソフト黒豆）