１１月１８日（月）

　久しぶりに東館の３階の廊下から西館建て替え工事の現場を見てみると、ずいぶん様子が変わっていてびっくりしました。西館が建っていた敷地一面に無数に鉄筋が打ち込まれています。その重さは合計７０，５トンだそうです。鉄筋の周りを板で囲いコンクリートを流し込むのだそうです。まるで巨大な剣山が横たわっているようです。来週末には、コンクリートを流し込む作業に入る予定だそうです。少しずつですが、新しい西館の形ができていきます。

　美味しそうにできあがった「鮭のムニエル」「さつまいもご飯」、校長先生もお相伴にあずかりました。

　１１月１５日（金）

　昨日１１月１４日（木）２年１組が調理実習を行いました。メニューは「鮭のムニエル」「タルタルソース」「粉ふきいも」「さつまいもご飯」でした。調理実習も３種類めとなると、段取りよく卵をゆでる者、さつまいもご飯をしかける者、じゃがいもをゆでる者、玉ねぎを細かくみじん切りし、水にさらす者等、、班員それぞれが考え、一生懸命取り組んでいました。

　１１月１４日（木）

　機能に引き続き、１年生整備委員会による発表ー食育（１１月）「よく噛んで食べよう」です。最初の写真にある「ひみこのはがいーぜ」が今月のキャッチフレーズです。
　ひ…肥満予防
　み…味覚の発達
　こ…言葉の発音はっきり
　の…脳の発達
　は…歯の病気予防
　が…ガン予防
　い…胃腸快調
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　ぜ…全力投球　　これが「よく噛む」８大効用だそうです。噛む回数は１口２０〜３０回、味わって食べることが大切で、水分で流し込んだりしないことです。１日３度食事をしますが、１回１回の食事をおろそかにせず、感謝してよく噛んでいただきたいものです。１年生の整備委員の来月の発表、期待しています。

　１１月１３日（水）

　１年生整備委員会が食育について毎月学年集会で発表をしてくれています。
　１０月は「食事について考えよう」「コンビニでご飯を買うときは…」というテーマでした。栄養のバランスに気を付けて、食事をとること、コンビニでも栄養バランスに気を付けて商品を選択し、購入することが大切であること等を伝えてくれています。日頃から気を付けたいことです。最後には、振り返りのための○×クイズもあります。発表後は配膳室の窓に貼っています。
　今日は１年生の学年集会の日で、整備委員さんが１１月分の食育の発表をしてくれました。内容は、また明日お伝えします。