家庭で作ってみませんか? パート3

 今日は「きんぴらちらし」の作り方を紹介します。

「きんぴらちらし」

 (材料)
 ・ごはん…700g(お米2合)   ・豚肉…100g
 ・ごぼう…100g         ・にんじん…75g
 ・いんげん…25g         ・サラダ油…小さじ1
 ・料理酒…小さじ1         ・砂糖…大さじ3
 ・塩…小さじ1/4          ・こい口しょうゆ…大さじ1と2/3
 ・米酢…大さじ3          ・こんぶ(粉末)…小さじ1
 ・きざみのり…適量

 (作り方)
 1.豚肉は細切りにする。ごぼうはささがきにして水のさらす。。にんじんは細切りにする。えんどうはさやからだしさっとゆでる。
 2,鍋を火にかけ、サラダ油を入れる。サラダ油が温まったら、豚肉を入れて炒める。更ににんじん・ごぼうを加えて炒める。
 3.材料が炒まったら、料理酒・砂糖・塩・こい口しょうゆ・米酢・こんぶで味付けし、最後にえんどうを加えて、炒める。
 4.ごはんに3の具を加えて混ぜ合わせる。
 5.食器によそい、きざみのりをかける。

 材料は給食よりも少し濃いめの味付けにして紹介しています。材料のえんどうは本来グリンピースですが、今が一番おいしい時期なのでえんどうにしてみました。

 ちらしずしを家庭で作るとき、すし酢と具は別々に作って2回混ぜますが、給食では具を煮る時に米酢を入れているのでご飯に1回混ぜるだけでできます。ゴールデンウイークにぜひお試しください。

 きんぴらちらしは、こどもの日の行事献立のひとつです。すまし汁とちまきを組み合わせて今日の献立として登場する予定でした。食べることができなくて残念…

 
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【文部科学省】 小学校における学習支援コンテンツ

 文部科学省が、新型コロナウイルスの感染拡大を受けた臨時休校期間中に、子どもの自宅学習を支援する窓口となるポータルサイト開設しています。
 本日(4月24日)リニューアルされています!
 配布した課題と合わせてご活用ください。

https://www.mext.go.jp/a_menu/ikusei/gakusyushi...

4月27日公開分 新型コロナウイルス感染症の拡大予防に向けた臨時休業中の学習動画 URLのお知らせ

保護者の皆様

 今般の新型コロナウイルス感染症の拡大予防に向けた臨時休業にご理解、ご協力いただきありがとうございます。
 大阪市教育委員会より、4月27日(月)公開の小学4〜6年生向け学習動画の案内がありました。     
 学習動画を活用されるご家庭におかれましては、以下のURLにご家庭の端末からアクセスしてください。

4月27日(月)公開分

【小学4年生】
算数 大きい数
第3回 
第4回 

外国語活動 Unit 1 Hello,World!
第1回 
第3回 
第4回 

【小学5年生】
算数 整数と小数のしくみ
第3回 
第4回 

英語 Unit 1 Hello,everyone.
第3回 
第4回 

【小学6年生】
算数 対称な図形
第1回 
第2回 

英語 Unit 1 This is me.
第3回 
第4回 

家庭で作ってみませんか? パート2の補足

 抹茶ういろうの作り方に補足があります。

作り方の3で、蒸すときに容器にふたをするかホイルでおおってください。ふたをしないと水滴が落ちて表面がべたべたになるおそれかあります。
よろしくおねがいします。m(..)m

【6年】27日(月)〜の学習予定

6年生の皆さんへ

27日(月)〜の学習予定です。
20日(月)〜の学習は順調に進みましたか。

計画的に過ごして、ゴールデンウィークを有意義に過ごせるようにしましょうね。

27日(月)からの課題

家庭科チャレンジ学習
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