きょうは、「切干しだいこんのゆずの香あえ」の作り方を紹介します。

　「切り干しだいこんのゆずの香あえ」

　（材料）
　・きゅうり…１５０ｇ　　　　　　　・切干しだいこん…４０ｇ
　・砂糖…大さじ１と１/３　　　　　 ・塩…小さじ１/３
　・酢…小さじ１と１/２　　　　 　　・うす口しょうゆ…小さじ１
　・ゆず（果汁）…小さじ１と１/２　

　（作り方）
　1.切干しだいこんはもみ洗いした後、ぬるま湯に１５分程つけてもどし、荒切りにする。
　2.きゅうりは細切りにする。
　3.砂糖・塩・酢・うすくちしょうゆ・ゆずを混ぜ合わせ、絞った切り干しだいこんときゅうりにかけてあえる。


　給食では、切り干し大根もきゅうりもゆでます。たれも一度火にかけます。

　乾物は体に良いとわかっているけど、料理に手間がかかって、作るのは大変と思われている方が多いとようです。これなら簡単にできるのでぜひ一度お試しください。

　切干しだいこんには、カルシウム・食物せんい・鉄がたくさん含まれています。

みなさん元気にすごせていますか？
お家で過ごすゴールデンウイークは長く感じた人も多かったことでしょう。
保健の先生はお休みの時間を使ってマスクを作ってみたりしました。
学校が始まったら、お家でどんなことをして過ごしていたかお話を聞かせてください。

ほけんだより５月号です。
↑クリックすると読めます。
「手洗い」について書いてあります。
ていねいに手をあらって病気にかからないように気をつけて過ごしてください。

　さて、ここは　なにを　するところでしょう？

　前回のふわふわ言葉『すごいね』。たくさん使ってふわふわ家族になれましたか？先生たちは、どんな時に使ったかインタビューしてみました！

☆夫がすみずみまで掃除をしてくれて「すごいね！」
☆いろいろな色の花をつけている木を見て「すごいなあ！」
☆家族の誕生日のことを思ってくれている娘に「すごい！」
☆のぼりぼうをてっぺんまで頑張ったお友達に「すごいね！」
☆毎日かかさず水やりをしてくれている先生に「すごい！ありがとうございます！」
☆おしゃれなぎょうざの包み方に挑戦してた娘に「すごーい!!」

　　今週もたくさんの『すごいね！』いただきました！！

さて、今週の♡ふわふわ言葉♡は　『ありがとう』　です。

　　　　たくさん使って、めざせ！♡ふわふわ家族♡

　〜今年のゴールデンウィークは、おうちでうごそう〜　が合言葉ですが、おうちで過ごしながら、世界に目をむけることはできます。興味をもったことについて、自分なりに調べてみるのもいいですね。
　
　ユニセフでは、SDGsの17の目標にかかわる国内外のさまざまな課題や取り組みをトピックとして紹介しています。

【文科省ＨＰから】
　ユニセフと一緒に考えよう！（（公益財団法人）日本ユニセフ協会）
　☆　私たちがつくる持続可能な世界
　　　　https://www.unicef.or.jp/kodomo/sdgs/kyozai/
　☆「ユニセフ先生」の特別授業
　　　　https://www.unicef.or.jp/kodomo/online_special_...

　『想い』は、平尾小学校で取り組んできた地域学習や平和学習から生まれた歌です。

　☆　『想い〜いつまでも笑顔の花が〜』
　　　　
　　
　☆　『A WORLD FULL OF HAPPINESS』　想い〜英語バージョン〜
　　　　

　”身近な平和”と”世界の平和”とは、根っこでつながっていると思います。大人も子どもも「今、自分にできること」を考えていきたいですね。