箱(はこ)にたっぷりはいった旬(しゅん)のいちごを買(か)ってきました。
生(なま)でもおいしかったのですが、たくさんあるのでジャム作(づく)りにチャレンジしました！

１．いちごのへたをとってきれいに洗(あら)い、水気(みずけ)をきっておきます。
２．砂糖(さとう)とレモン汁(じる)を加(くわ)えて、しばらくすると水分(すいぶん)が出(で)てきます。
３．火(ひ)にかけて、半分(はんぶん)ぐらいになるまで、煮(に)つめて出来上(できあ)がりです！

思(おも)ったよりも水分(すいぶん)がたくさんでるので、煮(に)つめるのに２時間(じかん)がかかりました！
砂糖(さとう)の代(か)わりに、水(みず)あめとはちみつを使(つか)いましたがおいしかったですよ。

たけのこと同(おな)じく春(はる)にしかとれない、「わらび」（わらびというしょくぶつのわかい芽(め)）とゆでたたけのこを使(つか)ってたきこみごはんを作(つく)りました。

ゆでたてのたけのこの上(うえ)のほう（ほさき）は、こなチーズやマヨネーズをすこしつけて焼(や)いてみました。香(かお)りがよく、おいしかったですよ。この季節(きせつ)ならではの料理(りょうり)です。

５月(がつ)になると、たけのこの旬(しゅん)をむかえます。
旬(しゅん)とは、１年(ねん)のうち一番(いちばん)栄養(えいよう)もたっぷりで、よくとれるのでねだんも安(やす)いという３びょうしそろっている時期(じき)のことをいいます。

生(なま)のたけのこをゆでてみました。この時期(じき)にはたきこみごはんや焼(や)きたけのこにしたりします。
たけのこの中身(なかみ)には、大(おお)きくなったら竹(たけ)のふしになるところが、わかります。
こめのとぎ汁(じる)や、とうがらしを入れてゆでると、あくが抜(ぬ)けておいしくなりますよ。

きたたつチャレンジ１８の答え（こたえ）は分（わ）かったかな？

１．はくさい（百（ひゃく）から一（いち）をひくと白（しろ）になるから。）

２．おはし

３．にくまん（「に」と「く」のあいだにくま）

できたかな？

今日（きょう）もなぞなぞにチャレンジ！
では、第一問（だいいちもん）！
きょう、１０さいになったせんせいはだあれ？

では、第二問（だいにもん）！
うえがさかな、したがどうぶつ、これなんの花（はな）？

では、第三問（だいさんもん）！
おならをしながら、アメリカのおかねをもちあるいている犬って？

きょうはとうこうびでしたね。みんなとおはなしできてうれしかったです。みじかいじかんなので、つぎにみんなとあえるのがまちどおしいです。ひきつづき、きをゆるめずコロナたいさくをしてください。みんなでちからをあわせて、はやくがっこうをはじめられるようにしましょう♪
うえだせんせいでした。

１年生は入学オリエンテーションのあと、初めての登校日になりました。学級での活動は短かったですが、学校にどんどん慣れていってね。今日は、昨日の雨で運動場が使えませんでしたが、次は晴れるといいね。運動場では、できることが限られているので、なわとびを持ってきてね。