「植物の育ちとつくり」について、食育と連携して進めました。
育てている、ホウセンカとマリーゴールドの根がどうなっているかを予想し、実際に土を洗い落として根の部分を観察しました。

その後、給食でも食べている植物（野菜）は、どの部分を食べているかを考えていきました。中には、意外なものもあり、大いに盛り上がりました！

おうちで食べた野菜をおうちの人と相談してどの部分を食べているのかを予想して、書いてきてね。これが宿題です。

★パエリア・ウインナーとキャベツのスープ・みかん（缶）・黒糖パン・牛乳

「パエリア」は、鶏肉、いかを主材に、赤ピーマンなどの野菜をオリーブ油でいためた後、 米と 調味料を加え、ミニバットで蒸し焼きにします。旬の赤ピーマンを使用し、ピーマンの赤、さんどまめの緑、カレー粉の黄色で彩りのよい仕上がりになります。
赤ピーマンパプリカとは違います。赤ピーマンは、普段食べる緑のピーマンを赤くなるまで熟させたもので、栽培に４倍ほど時間がかかります。栄養価は、ビタミンCやカロテンなど緑のピーマンの約２倍含まれており、栄養価が高いです。

「ウインナーとキャベツのスープ」は、ウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじん、彩りにパセリを使用したスープです。

★さけのつけ焼き・みそ汁・とうがんの煮もの・ご飯・牛乳

「さけのつけ焼き」は、さけ（角）に料理酒、砂糖、こいくちしょうゆで下味をつけ、焼き物機で焼きます。
栄養指導の資料として使用するために、昨日３年生で好き嫌い調べをしました。その結果、好きな食べ物の１位は「みかん」（これはきっと７日の給食に出た冷凍みかんが影響していますね！）２位は「牛肉」、３位は「魚のさけ」、４位は「とり肉」でした。「さけ」は３位に入っていました！

「みそ汁」は、じゃがいも、うすあげ、たまねぎ、にんじん、もやし、乾燥わかめを使用したみそ汁です。

「とうがんの煮もの」は、夏が旬のとうがんを固めに下ゆでしてから、しょうがの風味をきかせただしで煮ます。とうがんを味わうことができるように、鶏肉ととうがんだけのシンプルな組み合わせにしています。

粘土を使って、粘土たいそうをしています。「どんどん長くしていきましょう」と言われ、机からはみ出すぐらい大きく引き伸ばせている人もいました。みんな楽しそうに粘土をさわっていました。

いろいろなものの長さを調べています。竹のものさし使って、１ｃｍより細かい１ｍｍなどについて、測り方を勉強しています。