本日の給食は、
　　●豚ミンチとニラのそぼろ丼
　　●オクラのみそ汁
　　●みかん（冷）
　　●ごはん

　今日の給食の献立は「豚ミンチとニラのそぼろ丼」です。
　豚ミンチとニラのそぼろ丼は、綿実油を熱し、しょうが、にんにくを焦がさないよう香りよく炒め、豚ひき肉を加えて炒めます。にんじん、たまねぎの順に炒め、料理酒、砂糖、濃口しょうゆ、薄口しょうゆで味つけし、最後にニラを加えてできあがりです。
　にんにく、ニラは臭いのする野菜で、この匂いのもとはアリシンという物質です。アリシンは、ごはんなどの糖質を身体のエネルギーに変えてくれるビタミンＢ1の吸収を助けてくれます。体を動かした後の疲労回復に効果があります。またアリシンは、病気に罹らないよう体の免疫力を高め、がんの予防にも効果があると言われています
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　今日は、「いじめについて考える日」でした。校長先生からは、昨年度の生徒会サミットの感想を紹介して、「いじめはどんな理由があろうと許されない」との話がありました。次に生徒会制作の「いじめについての動画」を各クラスで見て、考えたことを書きました。最後にいじめアンケートを実施しました。１時間目の「道徳」でも「いじめ」につて考える題材を学習しました。

　「いじめ」は被害者はもちろん、加害者や傍観者の心も傷つけます。「いじめ」のない楽しい学校をみんなの力で作っていきましょう！

　本日の給食は、
　　●チキンレバーカツ
　　●ケチャップ煮
　　●たことキャベツのバジルソテー
　　●ごはん

　今日の給食の献立は「チキンレバーカツ」です。
　レバーは、鶏肉や牛肉、馬肉だけでなく、アンコウやカワハギなど魚のレバーも食材として食べられています。レバーは、食感や味などで好き嫌いがありますが、レバーにはビタミンAやビタミンBなどの栄養が豊富にあります。
　ビタミンAは、老化を防ぐ抗酸化作用に優れていて、病気にならないよう免疫力を高める働きがあります。また、ビタミンB2には、細胞の再生を促して、糖質、脂質、たんぱく質を体内でエネルギーに変えてくれる重要な働きをしています。スポーツなど体をよく動かす人には、ビタミンB２が必要です。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　本日の給食は、
　　●牛丼
　　●とうがんのみそ汁
　　●大福豆の煮もの
　　●ごはん

　今日の給食の献立は「牛丼」「とうがんのみそ汁」です。
　牛丼は、牛肉は料理酒で下味をつけておきます。糸こんにゃくはあく抜きのため茹でておきます。出汁こんぶ、削り節で出汁を取ります。綿実油を熱し、牛肉を炒め、にんじん、たまねぎ、糸こんにゃくを炒め、出汁を加えて煮ます。煮上がれば、えのきたけを加えて、砂糖、みりん、塩、薄口しょうゆ、濃口しょうゆで味つけし、青ねぎを加えてできあがりです。
　とうがんは、そのまま冷暗所に置いておけば冬までもつことから、「冬瓜」と言われています。漢字で「冬瓜」と書きますが旬は夏です。とうがんは９５％が水分なのでとてもヘルシーな食べ物です。さっぱりな味が暑い夏に合います。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、学年全体で集まることを避けていましたが、今日から学年集会を運動場で行いました。
　全校集会は、新型コロナウイルス感染症の感染と、熱中症予防のため、そのままオンラインで行う予定です。