今日の献立は　豚肉とじゃがいもの煮もの、オクラの梅風味、ツナっ葉いため、ごはん、牛乳です。

≪オクラ≫
オクラには、目の健康を守り、粘膜を丈夫にする【カロテン】、歯や骨を丈夫にする【カルシウム】などがたくさん含まれています。
また、腸の働きをよくする【食物せんい】も多く含まれています。

今日は蒸したオクラに、梅肉、砂糖、米酢、うすくちしょうゆで作ったタレをかけてあえています。サッパリとした一品です。

今日の献立は【いかてんぷら】【フレッシュトマトのスープ煮】【サワーソテー】【大型コッペパン】【アプリコットジャム】【牛乳】です。

≪ワインビネガー≫
ワインビネガーはぶどうから作られる酢です。香りが良いので、サラダのドレッシングやマリネによく合います。
ワインビネガーには赤ワインビネガーと白ワインビネガーがあります。
今日の給食では、サワーソテーに白ワインビネガーを使っています。

今日の献立は【豚肉の甘辛焼き】【すまし汁】【切干しだいこんのいため煮】【ごはん】【牛乳】です。

≪切干しだいこん≫
切干しだいこんは、細く切っただいこんを干して作ります。
干すことでうまみが増すだけでなく、栄養価も増えます。生のだいこんと比べるとカルシウム、食物せんい、鉄がとても多くなります。

【豚肉の甘辛焼き】は豚肉に砂糖、塩、こいくちしょうゆで下味をつけ、たまねぎを混ぜ合わせて焼き上げています。白いごはんによく合う　毎回好評な献立です。

今日は朝の時間に、一年生をむかえる会を行いました。２〜６年生は、かわいい一年生の姿に温かい拍手を送っていました。１年生は５年生からプレゼントをもらい嬉しそうな笑顔が見られました。校長先生からは、「一年生のお手本となる姿をみせてくださいね。」と上級生にお話がありました。学校生活にも少しずつ慣れてきた一年生。お兄さんお姉さんのように、明るく、げんきに、すごしてくださいね。

健康診断が始まっています！
保健室でもソーシャルディスタンスを守りながら、少人数で健診を受けています。
この機会に自分の身体の成長や変化に関心を持ち、健康に過ごしていけると良いですね。

梅雨入りし、気候の変化で疲れが出やすい時期です。
栄養と睡眠をたっぷりとって、元気に学校生活を送りましょう！
保健室前の掲示板も梅雨仕様になりました。ぜひ見てください。