☆給食の献立を紹介します
「ごはん」「さけのつけ焼き」「みそ汁」「とうがんの煮もの」「牛乳」です

１４日（火）のクイズ
「とうがん」が生まれたのは、どこの国でしょう？
　　[１]日本　 [２]中国　 [３]インド

　　　　　答えは　　[３]インド　です

◆「さけのつけ焼き」の給食での作り方を紹介します。
（１）さけは料理酒、砂糖、こい口しょうゆで下味をつけます。（ビニル袋を活用すれば、少ない調味料で下味がつきます）
（２）さけを焼き物機で蒸し焼きモード２９０度で立ち上げた後、調理温度２３０度に設定し、１５分間焼きます。
　お家ならアルミホイルでふんわり包み、お水を入れたフライパンに入れて焼くか、クッキングペーパーでふんわり包むと、電子レンジで加熱しても身がパサつかず作ることができます。野菜やきのこなども一緒に包むと食物繊維もしっかりとれ、彩りもよくなると思います。

よければ、ご家庭で作ってみてくださいね。

[ さけ　３６０ｇで計算]
・さけ　　 ３６０g　　・料理酒　　１０.５ｇ（小さじ＝５ｇ）
・砂糖　　９g（大さじ＝９ｇ）　　
・こい口しょうゆ　　１８g（大さじ＝１８ｇ）

校長先生からの挑戦状第13号
校長先生からの挑戦状 第13号 解答

☆給食の献立を紹介します
「黒糖（小）パン」「ポークトマトスパゲッティ」「グリーンアスパラガスのサラダ」「発酵乳」「牛乳」です

１３日（月）のクイズ
「ポークトマトスパゲッティ」のポークは、何の肉のことでしょう？
　　[１]牛肉　 [２]ぶた肉　 [３]けい肉

　　　　　答えは　　[２]ぶた肉　です

　「はやくリコーダーを吹いてみたい！」
　音楽の時間。今日は、児童たちが心待ちにしていた、はじめてのリコーダーの学習です。
　
　リコーダーの持ち方や吹くときの姿勢に気をつけながら、「シ」の音をたくさん練習し、授業の最後には、みんなきれいな音が出せるようになっていました！
　
　本日、リコーダーを家に持って帰っていますので、お家で感想や練習の成果を聞いてみてください♪

☆給食の献立を紹介します
「ごはん」「豚肉の香味あげ」「すまし汁」「あっさりきゅうり」「牛乳」です

１０日(金)のクイズ
次のうち、夏にたくさんとれて、おいしい野菜はどれでしょう？
　　[１]きゅうり　 [２]ごぼう　 [３]ほうれんそう

　　　　 答えは　　[１]きゅうり　です

◆「あっさりきゅうり」の給食での作り方を紹介します。
　給食では、プチトマト以外の野菜はすべて加熱しています。きゅうりの場合も、熱湯で、歯ごたえがのこる程度にゆがくか、焼き物機で蒸し焼きしています。お家で作られる際は、電子レンジを活用することもできます。
　作り方は簡単。加熱したきゅうりに、塩をふり、あえるだけです。

[きゅうり３本分 ] （きゅうりは、５ｍｍぐらいの輪切り）
・きゅうり　　 300g（１本100ｇ程度）
・塩　２g（小さじ＝6ｇ）

　塩をふっただけですが、人気の献立です
　よければ、ご家庭で作ってみてくださいね!