6月17日(水) 今日の活動
今日の活動の様子です。
６月１７日（水）のりのつくだ煮の作り方
今日ののりのつくだ煮は、給食室で手作りしています。 ＜作り方＞ １．だし、しいたけのもどし汁に砂糖・料理酒・みりん・こい口しょうゆを混ぜあわせて、小さく切ったしいたけを加えて煮ます。 ２．煮えたら、かつおぶし・きざみのりを入れて、さらによく煮ます。 給食クイズ 今日の「のりのつくだ煮」に入っているきのこは何でしょう？ （１）しめじ （２）しいたけ （３）エリンギ 6月16日（火）給食当番
給食当番の活動の様子です。
６月１６日（火）オレンジ
オレンジは、皮も果肉もあざやかなオレンジ色で、豊かなかおりと果汁がたっぷりの果物です。 生で食べるだけでなく、ジュースやおかしにしてもおいしく、人気があります。 オレンジは、おもに体の調子を整えるはたらきの緑のグループの食べ物です。 給食クイズ オレンジに、たくさん含まれている栄養素は何でしょう？ （１）たんぱく質 （２）脂肪 （３）ビタミンC ６月１５日（月）あつあげ
・あつあげは、とうふを厚めに切って、水分をぬき、高い温度（２００度くらい）の油で揚げたものです。 ・あつあげには、大豆から作られるとうふと同じように、たんぱく質やカルシウムが多く含まれています。 ・とうふを作るもとになる大豆は、「たんぱく質」がたくさん含まれていて、畑の肉といわれています。 給食クイズ あつあげは、何から作られているでしょう？ （１）じゃがいも （２）大豆 （３）小麦粉 |
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