今日は少し風もあり、過ごしやすいです

大阪市教育センターから井上指導教諭に来ていただいて、有意義な研究討議会をおこなうことができました。習熟度別授業の進め方や求められる授業の方法、児童にどのような質問を投げかけていったらいいかなどを、丁寧に教えていただきました。ありがとうございました。

一人ひとりが積極的に授業に参加をしていて、どんどんと意見を言ってくれました。「わかった」「できた」の声がたくさんありました。

今日はクラスを二つに分けての研究授業です。たくさんの先生が授業を見学に来ています。L字型の立体の体積から、底面積×高さという考え方を学習しています。多くの先生が見守る中、自分の意見を発表してくれました。

★鶏肉のからあげ・とうがんの・中華スープ・切干しだいこんのごま辛みづけ・おさつパン・牛乳

「鶏肉のからあげ」は、鶏肉にしょうが汁、にんにく、塩、こしょうで下味をつけ、でん粉 をまぶし、なたね油であげます。子どもたちは、からあげが大好きです。

「とうがんの中華スープ」は、 とうがんの他にハムとたまねぎ、にんじん、にらを使用した中華風のスープです。

「切干しだいこんのごま辛みづけ」は、ゆでるか、または焼き物機で蒸したきゅうりとゆで た切干しだいこんを、すりごま、砂糖、米酢、うすくちしょうゆ、ラー油で作った調味液につけこみます。調味液にすりごまを加えて、風味を増すようにしています。