今日の献立は、

　☆ごはん
　☆肉じゃが
　☆とら豆の煮もの
　☆アーモンドフィッシュ
　☆牛乳

でした。


『とら豆』
　とら豆は、インゲンマメの一種です。白地を基本としながら、へその周囲に濃い黄褐色と淡い黄褐色の斑紋が入っているのが特徴です。模様の入り具合が虎に似ていることから、とら豆と言います。
　とら豆は、煮えやすく、粘りがあっておいしいので、「煮豆の王様」とも呼ばれています。

【第３６ 回大阪市小学校児童絵画・版画展】のご案内

　大阪市小学校教育研究会図画工作部主催の上記作品展を、次の要領で開催いたします 。
　大阪市の子どもたちが、学校の図画工作の授業の中で 表現した作品を各校から２点ずつ集め展示しています。いずれの作品も子どもたちの思いが、たくさんつまった力作ぞろいです。
　この展覧会は、毎年大阪市小学校教育研究会図画工作部が主催する展覧会で、今年で第３６回を数える歴史ある展覧会です。
　昨年度からは、大阪国際平和センター「ピース大阪」様のご協力を得て、当館の特別展示室をお借りして実施 しています。今年は、新型コロナウィルス感染症の影響で、短くなった夏休みですが、身近な場所 でお子様と図画作品を鑑賞していただき、夏休みの課題の参考にし ていただい たり同世代の子どもたちの表現を味わっていただ いたりする 場になればとの思いで、ご案内させていただきます。
　　　　大阪市立桃陽小学校長 橋本智恵人 （大阪市小学校教育研究会図画工作部長）

　案内文書【第３６ 回大阪市小学校児童絵画・版画展】のご案内

　４日間の学期末個人懇談会に、保護者の皆様には、ご多用なところ来校いただき誠にありがとうございます。話し合われたことを参考に２学期に向けて準備をしていきたいと思います。来週から始まります夏休みの生活についてもよろしくお願いいたします。

今日の献立は、

　☆ごはん
　☆鶏肉とじゃがいもの煮もの
　☆紅ざけそぼろ
　☆牛乳

でした。


『そぼろ』
　そぼろは、ひき肉や魚、卵などをパラパラに炒ったものです。
　具材を細かくしたものを「おぼろ」と呼び、それよりつぶが粗いものを「粗おぼろ」と呼ぶようになり、「そぼろ」となったと言われています。
　給食では、「紅ざけそぼろ」のほかに、「ツナ大豆そぼろ」「牛ひじきそぼろ」などが登場します。

今日の献立は、

　☆黒糖パン
　☆ケチャップ煮
　☆三度豆とコーンのソテー
　☆りんごのクラフティ
　☆牛乳

でした。

　『りんごのクラフティの作り方』
　今日は、手作りデザートの「りんごのクラフティ」が登場しました。
　作り方は、
　１．卵、クリーム、砂糖を混ぜ合わせ、更にふるった小麦粉、りんごの缶詰めの順に加えて混ぜます。
　２．焼き型にコーンフレークを敷き、１の生地を流し入れ、オーブンで焼きます。
　細かな分量等は、配付の献立表をご覧ください。
　上品な甘さのデザートで、子ども達にもとても好評でした。