地域・保護者の皆様方へ

　本年度の２学期始業日は８月２５日（火）です。当日は午前中に始業式と授業を行い、給食をとった後、掃除をして下校する予定です。
　学年によって多少前後しますが、午後１時３０分くらいに下校いたしますのでよろしくお願いいたします。

　いつもは講堂で行う終業式ですが、密と暑さを避けるため放送で行いました。また今日は特別に都島警察署の方にお越しいただいて、休み中の安全な過ごし方などについてお話していただきました。
　いよいよ明日から１７日間の夏休みがスタートします。まだまだ活動に制限がかかる中ですが、それぞれが楽しく充実した夏にするための方法を考えて、元気に過ごしてほしいです。また２５日（火）の２学期始業日に会える日を楽しみにしています。

　６年生が『おおさか学校給食献立コンテスト』にチャレンジします。
　大阪府内の学校から少ない時で１０００人、多い時は３０００人を超える児童が応募している人気のあるコンテストです。この激戦の中、昨年度の高倉小の６年生はなんと最優秀賞（１位）とアイデア賞（４位）を受賞しました。
　また、『大阪市学校給食献立コンク−ル（クラス単位で応募）』では、小中同じ土俵であったのにもかかわらず、優秀賞（小学校１位）を受賞しました。
　今年の６年生も先輩たちに続いてほしいと願っています。
　クラス毎に献立作成のポイントについて説明を行い、最後にクラス全員で「がんばるぞぉ〜！」と声を一つにして意欲を高めました。
　夏休みに作成します。お家の方にアドバイスを求めることがありましたら、絶大なバックアップをよろしくお願いします。

　今朝、校門で登校指導をしていると、子どもが「校長先生、めっちゃ大きな鳥がおる！」と教えてくれました。おそらくはサギだろうと見てみるとなんとコウノトリらしき鳥が３羽も！！！
　この記事を書いているのは午前９時過ぎですが、いまだに羽をを休めています。
　終業日に素敵なお客様に出会えて子どもたちも大興奮でした。何かいいことが起こりそうな予感がします！

　今日のメニューは「ケチャップ煮、さんどまめとコ−ンのソテ−、りんごのクラフティ（年１回）、コッペパン、いちごジャム、牛乳」でした。

　大変人気のある洋風デザートの「りんごのクラフティ」は、りんご（缶）、小麦粉、鶏卵、生クリーム（濃厚でコクのある乳脂肪４５％の純度の高いものを使用　２枚目の写真）、砂糖、コ−ンフレ−クを材料に、２１０度で２５分間焼きました。給食では「りんごのクラフティ」の他に「桃のクラフティ」、「ミックスフルーツのクラフティ」「くりのクラフティ」があり、いずれも人気があります。クラフティが給食で初登場したのは２００１年３月で、２１年目になります。簡単に出来て、とっても美味ですから、お家でも是非チャレンジしてみてください。
＊「クラフティ」豆知識
　フランス中南部のリム−ザン地方の伝統焼き菓子。タルト生地にフル−ツ、卵、生クリーム、砂糖、小麦粉等を混ぜた生地を流し入れ焼きます。
　給食ではタルト生地を焼く時間がないので、コ−ンフレ−クで代用しています。

　初めての『りんごのクラフティ』に「おいしい」と全員手をあげた１年生の教室で・・・
・ケチャップ煮は、じゃがいもがふわふわして、ス−プがめっちゃおいしい！
・ケチャップの味がして甘く、グリンピースがおいしいケチャップ煮！
・さんどまめとコ−ンの２つの味を味わえたおいしいソテ−！
・ソテ−はあっさりしていて、さんどまめとコ−ンがすごくおいしい！
・りんごが甘くクリ−ムが効いていて、コ−ンフレークがカリカリしておいしいクラフティ！
・りんごのクラフティは、毎日食べたいくらいおいしい！
◎　感想にどんどん手が上がる給食大好き学級で、笑顔いっぱいのクラスでした！

☆　給食を取りに来た時からりんごのクラフティに「よっしゃー！」の声が出て、他の学年からも「おいしかったよッ！」の感想がたくさん報告され、笑顔あふれる給食タイムとなりました！

☆　１学期は、６月から給食がはじまり明日８／７迄で、４７日間安全・安心でおいしい給食（８６５食／日　約４０６６０食））となります。２学期は８／２５（火）から給食が始まり、人気献立が毎日登場します。お楽しみに〜！

☆　夏休み中も『早寝　早起き　朝ごはん！』と、赤・黄・緑の食べ物が揃った食事で、暑さと感染症に負けず、元気に楽しく過ごしましょう！