今日の献立

豚肉のカレー風味焼き
ミネストローネ
ミックスフルーツ（缶）
コッペパン
いちごジャム
牛乳

「にんにく」の強い香り成分は、くさみを消し、他の食材の旨みを上手に引き立ててくれます。
薬味、料理の風味づけによく使用します。
今日の給食では、「ミネストローネ」に細かく切ったにんにくを使っています。

今日の献立

きんぴらちらし
すまし汁
ちまき

「ちまき」は、米の粉などで作ったもちを笹の葉にくるみ、蒸して作ります。「こどもが元気におおきくなりますように」という願いをこめて、こどもの日にたべられることが多い和菓子です。

今日の献立

豚肉のごまだれ焼き
五目汁
きゅうりのおかかあえ
ご飯
牛乳

「きゅうりのおかかあえ」の「おかか」とは、かつおぶしのことです。
今日は、かつおぶしを粉にしたものを使い、調味料と合わせて、ゆでたきゅうりとあえています。かつおぶしを使っているので、うまみも風味もゆたかです。

校舎の周りに足場が組み立てられていきます。
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学校薬剤師の横井先生に、プールの水質検査をしてもらいました。学校薬剤師さんのお仕事には、給食室の衛生検査や、教室内の照度、空気の検査などがあります。新型コロナ感染症の予防対策として使用している薬品についてもアドバイスをいただいています。