お次は生地づくりから。けっこう大変！

綺麗な和三盆ができました！

ひな型を参考に、うどんを切っていきます。
ふくろ詰めをして完成です。

いくらぐらいのうどんかな？
「300円！」「いい値段設定ですね！」
西出先生に売るとしたら？
「1,000円！」「商売上手ですね！」

うどん打ち体験が始まりました！

なかなかチカラのいる作業です。
腰が入っていないと(物事に本気で取り組んでいないと)、コシのあるうどんは出来まへんで！

退所式の後、部屋の掃除、荷物整理、破損調査、徒歩で中野うどん学校へ向かいます。

これから、うどんうち体験です。