サツマイモの収穫は９月から１１月です。しかし、よりサツマイモがおいしくなるのは２か月寝かせた秋から冬になります。寝かせることで糖度が高くなり、甘みが増します。サツマイモにはビタミンCと食物繊維がたっぷり入っています。
　大学いもは油であげたサツマイモに甘いみつをからめた料理です。みつがていねいにからめてあり、おいしかったです。

今日は読売新聞の記者の方に来ていただいて、新聞ができるまでや記事の写真や見出しの効果について実際の新聞を見ながら教えていただきました。
子どもたちにとってはあまり馴染みのない新聞ですが、取材記者のように必死にメモを取りながら聞いている姿が多くみられました。

天気がよく、少し熱く感じます。
スペイン村の中では、班長と副班長を中心に、グループごとに行動しています。
修学旅行の学校がたくさん来ています。みんな楽しそうです。

いつもはミールクーポンを使い、グループごとに自由に昼食をとっています。しかし、今年度は４店舗に分かれ、先生が付き添い「密」を避けて食事ができるようにしています。

先ほど、スペイン村に着きました。みな元気です。
お天気がよく、少し風もあってさわやかです。これから、昼食を食べます。