本日の給食は、
　　●和風ハンバーグ
　　●みそ汁
　　●かぼちゃのいとこ煮
　　●ごはん

　今日の給食の献立は「和風ハンバーグ」「かぼちゃのいとこ煮」です。
　いとこ煮は、かたくて時間のかかる材料から順に入れて煮るところから「おいおい（甥、甥）煮る」といって「いとこ煮」と呼ばれるようになったといわれています。
　かぼちゃのいとこ煮の作り方は、出汁こんぶ、削りぶしで出汁をとり、かぼちゃを加えて煮ます。煮上がれば、砂糖、みりん、薄口しょうゆで味つけし、あずきを加えて煮ます。火をきってしばらく味を含ませて、余熱でかなり柔らかくなればできあがりです。
　皮まで柔らかくなった甘いかぼちゃがとても美味しそうです。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　学校選択のための２回目の学校説明会を本日10/16（金）午後４時３０分から本館３階の多目的室で行います。
　「令和３年度新入学用　学校公開、・学校説明会用　入校証」を持参して、マスク着用と、受付での手指の消毒をお願いします。
　なお、今回は授業参観は行いませんので、よろしくお願いします。

　３年に続いて明日は１年のリハーサルです。３年の歌声や他のクラスの合唱を聴いて、学校全体で合唱を盛り上げていってほしいと思います。

　朝、始業前の中庭での練習も学級が増えてきました。

　今日の６時間目には３年のリハーサルが行われ、他の学級の合唱を聴いて、練習に熱が入ってきました。

　本日の給食は、
　　●牛肉のカレー風味焼き
　　●ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ
　　●きゅうりのサラダ
　　●パン

　今日の給食の献立は「牛肉のカレー風味焼き」「ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ」です。
　牛肉のカレー風味焼きは、牛肉をワイン、塩、こしょう、カレー粉、綿実油で下味をつけておきます。下味をつけた牛肉にキャベツ、ピーマンを加えて混ぜ合わせ、焼き物機で焼いてできあがりです。
　ほたて貝とトマトのスープスパゲッティは、スパゲッティはかために塩ゆでします。ベーコンをからいりし、オリーブ油を加え、にんにくを香りよく炒めます。次にたまねぎを炒め、湯（ほたて貝のゆで汁も使用）を加えます。煮上がれば、トマトを加えて、塩、こしょう、チキンブイヨンで味つけし、最後にほたて貝、スパゲッティ、パセリを加えてできあがりです。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。