今日の献立

かぼちゃのミートグラタン
スープ
すいか
黒糖パン
牛乳

「かぼちゃのミートグラタン」は、旬のかぼちゃの甘みと牛ひき肉、豚ひき肉の旨みがとてもよく合うケチャップ味のグラタンです。

「すいか」
◯ほとんとが水分であるため、夏の水分補給に適したくだものです。
◯熊本県でたくさん作られています。今日のすいかは鳥取県産です。
◯色つやがよく、ずっしりと重いものを選びましょう。
給食では１年に１度登場します。
６個のすいかがとどきました。１つを６４人分に切りわけています。

今日の献立

豚ミンチとニラのそぼろ丼
オクラのみそ汁
みかん（冷凍）
牛乳

令和元年度学校給食コンクール最優秀賞に選ばれた献立です。中学生が考えました。
この献立のねらいは、「疲労回復と夏バテ防止をメインとして、ビタミンB１を多く含む豚肉と、その働きを促進し、糖質を素早くエネルギーに変えるにら、にんにく、たまねぎを一緒に調理しました。またオクラの整腸作用、さらにみかんのクエン酸効果によるさっぱり感と疲労回復、夏バテ防止を考えました。」です。

今日は「七夕」
笹の葉に短冊に書いた願い事を飾ると、織姫と彦星の力で願いが叶えられたり、みんなを悪いものから守ってくれるという言い伝えがあるそうです。「願い事」叶いますように。。。

今日の献立

豚肉の香味あげ
すまし汁
あっさりきゅうり
ご飯
牛乳

「豚肉の香味あげ」は、豚肉（角）にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、でんぷんをまぶし、油であげています。

今日の献立

チキンレバーカツ
ケチャップ煮
たことキャベツのバジルソテー
黒糖パン
牛乳

「チキンレバーカツ」には、鶏のレバーが入っています。
「レバー」とは英語で肝臓のことで、血液をつくるときに必要な鉄を多く含む食品です。
今日は「ラッキーにんじんの日」です。

今日の献立

牛丼
とうがんのみそ汁
大福豆の煮もの
牛乳

「牛丼」は、児童に人気の献立で、牛肉、糸こんにゃく、玉ねぎ、にんじん、青ねぎ、えのきたけを甘辛く味つけし、煮こんでいます。