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今日の給食 8月28日(金)

献立
 1/2パン、オイスターソース焼きそば、オクラの甘酢あえ、発酵乳、牛乳

オイスターソース
 オイスターソースは、「かき油」とも言い、生がきを塩漬けして、発行し、熟成させた中国料理に使われる調味料の一つです。
 給食で使っているオイスターソースは、冷凍のかきをすりつぶし、調味料などと合わせて煮つめて作られています。
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今日の給食 8月27日

献立
(米飯)牛肉と大豆のカレーライス〔米粉〕、とうふハンバーグ、きゅうりのピクルス、りんごゼリー、牛乳

米粉の牛肉と大豆のカレーライス(小麦アレルギーの人も食べられる)
 いつもの給食のカレーは、小麦粉・油・カレー粉・香辛料などで作られたカレールウのもとを使って味付けし、とろみをつけています。
 今日のカレーライスは、小麦粉の代わりに米粉を使ったカレールウのもとで味付けし、とろみをつけました。


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文部科学大臣メッセージについて

 文部科学大臣からのメッセージが発表されております。
 詳しくは、下記URLをクリックしてください。
https://www.mext.go.jp/a_menu/coronavirus/mext_...

 新型コロナウイルス感染症に関する不安が広がる中で、学校における教育活動と感染症対策の両立を図るため、互いの思いやりの大切さや、過度な不安の解消、差別や偏見、誹謗中傷等を許さないことを伝える内容となっています。


今日の給食 8月26日(水曜日)

今日の献立
 パン、焼きハンバーグ、豆乳スープ、キャベツとピーマンのソテー、牛乳

豆乳
 豆乳の原材料は大豆です。大豆を水につけてからすりつぶし、加熱してしぼった汁が豆乳です。
 豆乳にはたんぱく質が多く含まれ、6つの基礎食品群では1群に分けられます。
 とうにゅうににがりを入れ、加熱をすると豆腐ができます。
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卓球部

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 卓球部の活動の様子です。対人練習をしています。
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