１０月２日（金）五年生は、秋の遠足でキッザニアに行ってきました。自分たちで体験プランを考えて、たくさんの仕事を体験して、とても楽しく過ごすことができていました。将来の仕事について考えるとても良い機会になりました。
　また、行き帰りの歩行のマナーや電車内や館内での過ごし方も、周りの人のことを考えて過ごすことが出来ており、素晴らしかったです。

今日の献立は、さんまのみぞれかけ、みそ汁、牛ひじきそぼろ、ごはん、牛乳です。

≪　さんま　≫
さんまには、体をつくるたんぱく質や体の調子を整えるビタミンB₂が多く含まれています。
また、脂質には、脳の働きを助ける成分や、血管の病気を予防する成分などが含まれています。

今日は焼いたさんまに　うすくちしょうゆ、ゆず果汁などで味付けした大根おろしを掛けています。

今日の献立は、鶏肉のガーリック焼き、豚肉と野菜のスープ煮、りんご、おさつパン、牛乳です。

今日のりんごは今年度初めて登場しました。　（青森県産のサンつがるでした。とても柔らかく甘いりんごでした。）１，２年生は皮をむいたものを、３年生から６年生は、皮をむかないまま提供しました。

＊りんごの皮にはポリフェノールがたくさん含まれています。
強い抗酸化力や活性酸素を除去する効果、血流を改善する効果、美肌効果などがあります。

今日の献立は、一口がんもとさといものみそ煮、牛肉と野菜のいためもの、みたらしだんご、ごはん、牛乳です。

≪　月見の行事献立　≫
旧暦の８月１５日（今年は１０月１日）は「十五夜」や「中秋の名月」といって、月が美しく見える時です。
いもやだんごをそなえたり、すすきをかざったりしてお月見をします。
今日の給食には、「一口がんもとさといものみそ煮」と「みたらしだんご」が出ました。

※旧暦：昔の暦のことです。


今日の【牛肉と野菜のいためもの】は　しょうがの風味がよく効いていてごはんによく合うおかずでした。児童のみなさんにも大変好評でした。

今日の献立は、フランクフルトのケチャップソース、スープ、焼きじゃが、大型コッペパン、いちごジャム、牛乳です。

≪　フランクフルトの作り方　≫
（１）豚肉や牛肉などをひき肉にし、香辛料、調味料などを加え、混ぜ合わせたものをケーシング＊　などにつめる。
（２）つめたものを煙でいぶす。
（３）いぶしたものをゆでるか、蒸し煮する。
＊ケーシング…牛などの腸の皮や人工的に腸の皮に似せてつくられたもの。

今日のフランクフルトにはケチャップやデミグラスソースなどを煮込んだソースをからめていただきました。パンとの相性もよく児童にも好評でした。