南港みなみ小学校の栄養教諭に来ていただき、栄養教育を実施しました。


３年生では、おやつについて勉強しました。

「家でよく食べるおやつは？」と質問されると
・スナック菓子　・グミ　・アイス　・チョコ　・あめ　　など
といろいろな答えがかえってきました。

今回はそのおやつにふくまれる砂糖の量について学び、子どもたちからは、
「そんなに多く入っているとは知らなかった」　と驚きの声が上がっていました。

４年生では、野菜の働きについて学びました。野菜を食べることで風邪をひきにくくなったり、便秘になりにくくなったりすることを学びました。

　９月２日(水)の給食
・さごしの塩焼き
・豚肉とじゃがいもの煮もの
・キャベツの梅風味
・米飯
・牛乳

さごしは、体長が４０〜５０センチメートルくらいあります。成長によって呼び名が変わり、７０センチメートルより大きくなると、さわらと呼ばれるようになります。関西では、よくとれる時期は春です。

　９月１日(火)の給食
・豆乳マカロニグラタン［米粉］
・トマトスープ
・なし(二十世紀)
・黒糖パン
・牛乳

豆乳マカロニグラタン［米粉］は、主材にベーコンを使用した、小麦、乳製品を使わないグラタンです。豆乳特有のにおいを軽減し、旨みを増すため、チキンブイヨンに加え、今回初めてカレー粉を使用しています。

３時間目、２学期最初の図工の学習をしました。
自分のくつをペンで、一度きりでよく見て描きました。
みんな、一回きりなので真剣に、すこし不安そうな様子でしたが、一生懸命取り組むことができました。
次は絵の具で着色します。楽しみです。

　８月３１日(月)の給食
・マーボーあつあげ丼
・中華スープ
・ミニフィッシュ
・米飯
・牛乳

マーボーあつあげ丼は、あつあげを使用してボリュームを出し、気温が高い季節に食がすすむよう香辛料をきかせた丼です。