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11月5日(木)変わりピザ

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 今日の給食は、豚肉と野菜のスープ煮、変わりピザ、みかん、コッペパン(いちごジャム)、牛乳です。

 今日の給食の変わりピザは、ギョーザの皮に、ツナ、コーン、ピーマン、ピザソース、チーズを混ぜ合わせた具をのせ、焼き物機で焼いています。

給食クイズ
 人の名前からつけられて食べ物は、次のうちどれでしょう?
(1)ハンバーグ
(2)スパゲッティ
(3)サンドウィッチ
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11月5日(木)いがぐり

先週後半は、5年生に本物のいがぐりを見せに行きました。
その様子です。
5年生も、本物のいがぐりに興味を持ち、楽しそうに見てくれました。
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11月4日(水)学校給食献立コンクール優秀賞作品

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 今日の献立は、ドライカレービビンバ、トック、牛乳です。

 今日の献立は、令和元年度の学校給食献立コンクール優秀賞作品です。新生野中学校の昨年の1年生の作品です。
 献立のねらいは、「栄養を考えて野菜をたくさんを使い、見た目でも食欲がわくようにしました。また、ほかの国の食について考えるきっかけになればと思い考えました」です。

給食クイズ
 ビビンバは、どこの国の料理でしょう?
(1)韓国・朝鮮
(2)アメリカ
(3)フランス
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10月30日(金)ミートグラタンの作り方

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 今日の給食は、なすのミートグラタン、鶏肉と野菜のスープ、みかん、コッペパン(いちごジャム)、牛乳です。

 ミートグラタンの作り方
(1)小麦粉を弱火で茶色になるまでいためる。
(2)牛ひき肉・豚ひき肉・にんにくをいため、ケチャップ・トマトピューレ・ウスターソースなどで味つけし、(1)の小麦粉でとろみをつけ、マカロニを加えてパン粉をふり、焼き物機で焼く。

 今日は、旬のなすを使ったミートグラタンがでました。

給食クイズ
 ミートグラタンの「ミート」とは何のことでしょう?
(1)野菜
(2)肉
(3)魚
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10月29日(木)ふきよせ煮

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 今日の給食は、豚肉のねぎじょうゆ焼き、ツナ大豆そぼろ、ごはん、牛乳です。

 「ふきよせ煮」は、秋から冬のはじめにかけて、献立に使われる名前です。
 「風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた料理」のことで、秋が旬のくり・ぎんなん・いも・野菜・きのこなどが使われています。

給食クイズ
 今日の、ふきよせ煮に使われているものは何でしょう?
(1)さつまいも
(2)やまいも
(3)さといも
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