今日のメニューは「関東煮（年２回　卵除去食も調理）、はくさいの甘酢あえ、のりのつくだ煮（年２回）、ごはん、牛乳」でした。

　「のりのつくだ煮」と言えば瓶入りのものを買うのが一般的ですが、大阪市の学校給食ではなんと手作りしています。（３枚目の写真）
　＊「のりのつくだ煮」豆知識
　市販品は『ヒトエグサ』が原料で、高品質の『焼きのり』を原料にすることはほとんどありません。学校給食では、高価な『焼きのり』とうま味の出るしいたけを使い、うす味に仕上げています。２００５年に初登場し、今年で１６年になる「のりのつくだ煮」は、市販品のように塩辛くなくごはんによく合うので、人気メニューとなっています。
　＊「佃煮」の由来〜佃煮の「佃」は大阪！！！〜
　江戸時代、佃島は江戸前の海で漁業をするのに便利な所で、この島の漁民が江戸前の小魚を保存食として塩煮や千葉のしょうゆを用いてしょうゆ煮にし、余ったものを佃島にちなんで「佃煮」と命名し、江戸市中に売り出したのが佃煮の始まりとされています。
　佃島の漁民の故郷は西淀川区の佃です。徳川家康が生涯忘れるできない苦難に遭遇した時、佃の漁民がこぞって家康を助けたことから、江戸に呼ばれ漁業権を与えられました。

　低学年と思えない上手なコメンテーターの多い２年生の教室で・・・
・関東煮はだしが甘くておいしく、野菜は小さく切られているので食べやすい！
・初めて登場のごぼうひら天はふわふわで、ごぼうの味がしておいしい！
・こんにゃくのツルッとした食感がよく、だしが効いておいしい関東煮！
・はくさいがシャキシャキしておいしい甘酢あえ！
・甘酢あえのはくさいは小さく切られていて食べやすく、甘酢がおいしい！
・めっちゃおいしいのりのつくだ煮は、のりとしいたけの２つを一緒に味わえる！
・のりがふわふわし、小さく切られたしいたけとのりの味がごはんによく合うのりのつくだ煮！
◎　感想にどんどん手が上がり、いつのまにか食感がカラッポになっている給食大好き学級で、笑顔いっぱいのクラスでした！

☆　給食を取りに来た時から「のりのつくだ煮は、おいしいから好き」と大きな声が出ていて、返却時には「とってもおいしかった〜！」とたくさん声の出た「のりのつくだ煮」でした！

　今週に入り、少し晩秋らしい気候になってきました。来週はいよいよ１２月。２学期の締めくくりの月になります。
　ところで上の写真は先週、音楽室の前の廊下から撮影した中庭の桜の様子です。まだ色づいた葉がたくさん残っていましたが、今日はかなり落葉し、下の写真のように落ち葉が地面を覆っていました。冬ももうすぐそこまで来ているようです。

　今日は２年１組が１年１組を招待しました。クラスによって少しずつおもちゃに違いがあり、それぞれに工夫していることが感じられました。
　今週クラスごとに行ってきたおもちゃランドも今日で終わりになります。１年生の皆さん、おもちゃランドは楽しかったですか。ぜひ来年は皆さんががんばってお世話をしてくださいね。

　暖かい１日。講堂の中の雰囲気もお天気同様とてもあたたかでした。２年生の皆さん、１年生を楽しませてあげようとがんばる姿がキラキラと輝いていましたよ。

　今、講堂では２年生が１年生を招待して、自分たちが手作りしたおもちゃで一緒に遊ぶ「おもちゃランド」が行われています。今日は２年３組が１年３組を招待しました。
　ご覧いただいているように、１年生が楽しめるよう色々なコーナーを作っています。このような活動を通して２年生は少しお兄さん、お姉さんになったんだという自覚が、１年生には自分たちがしてもらったことを、また次の１年生にもしてあげようとする優しい心が育まれていきます。