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修学旅行65

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いよいよ、かつおをわら焼きで炙ります。わらの油分が、かつおにいい香りがつくそうです。

修学旅行64

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うまく、骨と身をはがして。

修学旅行63

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皮はぎ 骨をとりさばきました。
なかなか、硬くて。

修学旅行62

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かつおわら焼き体験  黒潮一番館

おじさん、おばさんから、カツオの捌き方から、焼き方を教えてもらいました。

修学旅行61

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いよいよかつおのたたきの体験です。
説明を聞いています。
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12/12 3年土曜授業(1〜3)

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