１０月１３日（火）タコライス
タコライスとは、メキシコ料理のタコスの具をごはんにのせた料理で、沖縄県で生まれたといわれています。 給食では、牛ひき肉・豚ひき肉・たまねぎ・グリンピースを炒め、味つけしたものをごはんにかけて食べます。 給食クイズ 次の３つのうち、沖縄料理はどれでしょう？ （１）ゴーヤチャンプルー （２）筑前煮 （３）なにわうどん １０月１２日（月）さつまいも
さつまいもの旬（一番おいしい季節）は秋で、９月〜１１月ごろに多くとれます。 給食では、汁物・デザートなどいろいろな料理にさつまいもを使っています。 今日は、さつまいもの甘みをいかした「スイートポテト」です。 給食クイズ 次の3つのうち、さつまいもを使った料理はどれでしょう？ （１）大学いも （２）フライドポテト （３）ジャーマンポテト 【保護者の皆様へ】授業アンケートの提出期限について
授業アンケートの提出期限は、１０月１３日（火）です。
ご提出がまだの方は、よろしくお願い致します。 １０月９日（金）みそ汁の作り方
給食では、様々な具材を使ったみそ汁がでます。 【みそ汁の作り方】 （１）だしこんぶとけずりぶしでだしをとります。 （２）だしに、具を加えてやわらかくなるまで煮ます。 （３）赤みそ、白みそで味付けし、最後にねぎなどの青みを加えて煮ます。 給食クイズ きょうのみそ汁の具は、たまねぎ・うずあげ・青ねぎともう一つは何でしょう？ （１）えのきたけ （２）エリンギ （３）しめじ １０月８日（木）ピクルス
ピクルスは、ヨーロッパやアメリカで昔から作られているつけものです。野菜を砂糖・酢・塩などにつけて作ります。 すっぱい味が、口をさっぱりさせてくれる、野菜の保存食です。 今日の給食では、はくさいを使ったピクルスがでました。 給食クイズ ピクルスはヨーロッパのつけものですが、「たくわん」はどこの国のつけものでしょう？ （１）中国 （２）日本 （３）韓国・朝鮮 |
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