１１月２０日（金）、今年度初めての調理実習を行いました。
作ったメニューは、「ほうれん草のおひたし」と「こふきいも」です。
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「葉」を食べる野菜と「根」を食べる野菜では、
ゆで方にどのような違いがあるのか。

ゆであがるまでの時間は、どれくらいかかるのか。

ゆでると野菜はどうなるのか。

実習を通して、学ぶことができました。

調理・試食を終えた後には、協力して片付けることもできました。

今回の学習を通して、おうちでも、
「ゆでる」調理に挑戦してほしいなあと思います。

今日の給食は、「コッペパン、ブルーベリージャム、とうふハンバーグ、カリフラワーのスープ煮、固形チーズ、牛乳」でした。

とうふハンバーグは、ツナ缶、とうふ、玉ねぎを材料に、調理員さんがひとつひとつ丸めています。
ふわふわした食感でとても好評でした。

今日の給食は、「黒糖パン、牛乳、鶏肉のからあげ、中華みそスープ、もやしとコーンの甘酢和え」でした。

鶏肉のからあげは、しょうが、にんにく、塩、こしょうで味付けした、児童に大人気のメニューです。中心の温度は計って、きちんと火が通っているか確認しています。
中華みそスープは、寒い冬にあたたまる汁ものです。

大阪府新型コロナウイルス対策本部会議において、「大阪モデル」を「レッドステージ１」として警戒レベルを引きあげることが決定されました。対象期間は、令和2年12月4日（金）〜15日（火）となっています。
　これを受けた教育委員会の通知により、本校の1年 学習参観ならびに6年 学習発表会の実施について、以下のようにいたします。
　誠に残念ではありますが、保護者の皆さまのご理解とご協力をよろしくお願いいたします。

◎１年　学習参観　⇒　「中止」
　※　今後、実施が可能な状況になりましたら、再度連絡いたします。

◎６年　学習発表会　⇒　参観の形式では「中止」
　※　動画を配付（方法は検討中）し、各家庭で保護者の方に鑑賞いただく。【当日の参観は行いません。】

詳細は、本日配付したお手紙をご覧ください。

例年は地域のみなさんを朝会にお招きし「感謝の気持ちを伝える会」を行っていましたが、今年度は６年生が代表して、感謝の気持ちが詰まった「お手紙」をお渡ししました。
毎日、見守っていただき、ありがとうございます。