本日の給食は、
　　●冬野菜のカレーライス
　　●ブロッコリーとコーンのサラダ
　　●黄桃
　　●ごはん

　今日の給食の献立は、「冬野菜のカレーライス」「ブロッコリーとコーンのサラダ」です。
　カレーライスには冬が旬の野菜の、だいこん、れんこんが入ってます。旬とは、その食品が多くとれる時期のことで、とれる地域や種類によって多少季節が異なってきます。旬の食品は値段も安くなり、栄養価も高く、味も濃く、美味しくいただけます。
　だいこんや、れんこんの他に、冬に旬を迎えて収穫される代表的な野菜には、ほうれんそう、ブロッコリー、はくさい、こまつな、きくななどがあります。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　本日の給食は、
　　●いわしのしょうが煮
　　●みそ汁
　　●高野どうふの煮もの
　　●ソフト黒豆
　　●ごはん

　今日の給食の献立は、「いわしのしょうが煮」「高野どうふの煮もの」です。
　日本でいわしと呼ばれているのは、マイワシが最も多いです。いわしは、体をつくるたんぱく質のほか、カルシウム、ビタミン類が多く含まれており、脂質も含まれています。
　マイワシは、体の大きなもので２５cmほどあり、体側の上部に７個の黒い斑点が一列に並んでいるのが特徴です。
　給食では、フライ、煮魚、つみれ汁、ごまめなどの料理やミニフィッシュ、アーモンドフィッシュといった製品が登場している。また、だしを取るのに煮干しを使うこともあります。今日の「いわしのしょうが煮」はひとり２尾となっています。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　本日の給食は、
　　●あげシューマイ
　　●とうふのスープ
　　●ツナとチンゲンサイのいためもの
　　●パン

　今日の給食の献立は、「あげシューマイ」「ツナとチンゲンサイのいためもの」です。
　ツナは、ビンナガマグロやキハダマグロ、かつおなどを油漬け、水煮にした缶詰のことです。ツナには、血液をサラサラにしてくれる青魚にある「DHA」や「EPA」を豊富に含んでいます。
　チンゲンサイは中国から来た野菜です。チンゲンサイは栄養が豊富な野菜で、βカロテン、鉄、ビタミンＣ，カリウム、カルシウムなどを含んでいます。高血圧症や脂質異常症の予防・改善効果も期待できます。また、むくみの改善にも効果があります。チンゲンサイは油と相性がいいので、炒めても栄養素が壊れることはありません。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

大阪市立中央図書館より、大阪市立図書館電子書籍 EBSCO eBook について、小学生、中学生 、高校生向けに、おすすめタイトルの案内が届いています。

詳しい内容は、下記チラシをご覧ください。
　
　小学生におすすめ ! 電子書籍 EBSCO eBooks

　中学生におすすめ ! 電子書籍 EBSCO eBooks

　高校生におすすめ ! 電子書籍 EBSCO eBooks

　本日の給食は、
　　●豚肉と干しずいきのみそ煮
　　●すまし汁
　　●焼きかぼちゃの甘みつかけ
　　●焼きのり
　　●ごはん

　今日の給食の献立は、「豚肉と干しずいきのみそ煮」「焼きかぼちゃの甘みつかけ」です。
　今年の冬至は12月21日です。冬至は北半球では一番昼の時間が短い日で、太陽の力が最も弱まる日です。この日を境に太陽の力がまた蘇ってくる日で、運もまた再び上昇すると考える「一陽来復」という考え方が東洋にはあります。
　日本では、冬至の日に運が回復することを願って、「ん＝運」が二つ重なる食材を食べて運を上昇させようとする「運盛り」とよばれる縁起担ぎの風習があります。
「冬至の七種（とうじのななくさ）」といわれ、そのひとつが「かぼちゃ（なんきん）」です。保存がきき、風邪の予防にも役立つことを経験上知っていた昔の人は、冬至にかぼちゃを食べることで無病息災を願ったと言われています。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。