★和風ハンバーグ★

　焼き物機で焼いたハンバーグに、砂糖・みりん・こいくちしょうゆ・湯をあわせて、でんぷんでとろみをつけたタレをかけていただきました。

★１０月２０日（火）の給食は、　　　・和風ハンバーグ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・みそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・かぼちゃのいとこ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★かぼちゃのいとこ煮（あずきとかぼちゃの煮もの）★

　いとこ煮は、かたくて時間のかかる材料を順に入れて煮ることから「おいおい（甥・甥）煮る」といって「いとこ煮」と呼ばれるようになったといわれています。また、おこと始めに作られる「おこと汁」から名前がついたという説もあります。

＊おいおい…「順をおって」、「だんだんに」という意味です。　　

６年生の障害物競争の様子です。

１年生団体競技の練習風景です。チェッコリ♪の曲に合わせて踊りながら、玉入れをします。この数年、都島小運動会の風物詩です。

★まぐろのオーロラ煮★

　・まぐろはしょうが汁で下味をつけます。
　・つく汁をきり、でん粉をまぶして熱した油であげます。
　・ケチャップ、砂糖、赤みそをあわせて煮、配缶時にまぐろにからませました。