本日の給食は、
●コーンクリームシチュー（米粉）
●キャベツとさんどまめのサラダ
●パインアップル（カット缶）
●大型コッペパン
●牛乳

　今日の給食の献立は「コーンクリームシチュー（米粉）」「キャベツとさんどまめのサラダ」「パインアップル（カット缶）」です。
　「コーンクリームシチュー」ハ、クリムコーン缶と牛乳を使って、手軽に作れるそうなので、家庭でも挑戦してみてください。
今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　本日の給食は、
　　●豚肉のねぎしょうゆ焼き
　　●ふきよせ煮
　　●ツナ大豆そぼろ
　　●ごはん

　今日の給食の献立は「豚肉のねぎしょうゆ焼き」「ふきよせ煮」です。
　ふきよせ煮の「吹き寄せ」は秋から冬の初めにかけて使われる献立名です。
　風に吹き寄せられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた色とりどりの料理（前菜や煮物など）となっています。栗、ぎんなん、しめじ、まつたけ、また、紅葉や松葉をかたどった生麩や野菜などを用いられます。
　給食のふきよせ煮は、さといも、れんこん、しめじが使われています。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

４時間目、器械体操（マット運動）の学習をしました。男女共修で８班４グループに分かれて、グループごとにマット運動の練習とタブレットでの撮影をしました。撮影後は、班で集まって、タブレットの録画を見ながら班で相互にアドバイスして、確認したことをワークシートにまとめました。

　校長先生からは、三国中学校の四大目標について話がありました。

　１．気持ちのいいあいさつをしよう！

　２．思いやりの心を大切にしよう！

　３．時間を有効に活用しよう！

　４．物を大切にしよう！

　校長先生からは、具体的な場面での活用について話がありました。日常生活の中でも意識して行動できるようにしてください。


　表彰では、10/25（日）に長居公園で行われた「大阪中学校駅伝競走大会大阪市予選」で第６位の成績をあげた女子チームの表彰がありました。　

　本日の給食は、
　　●ピリ辛丼
　　●中華スープ
　　●ソフト黒豆
　　●ごはん

　今日の給食の献立は「ピリ辛丼」「ソフト黒豆」です。
　ピリ辛丼は、豚肉を料理酒で下味をつけておきます。たけのこをゆで、砂糖、こしょう、こいくちしょうゆ、赤みそを合わせておきます。綿実油を熱し、しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよく炒めます。豚肉を炒め、にんじん、たまねぎ、はくさい、　たけのこの順に炒めていきます。いたまれば、湯を加えて煮ます。
　煮上がれば、作り置きした調味液で味つけし、水どきでん粉でとろみをつけ、最後にさんど豆を加えてできあがりです。配食時にご飯を盛りつけていただきます。少しピリ辛いのが食欲を注いでくれます。
　黒豆は大豆の一品種で、表皮が黒いものをさし、黒大豆とも呼ばれているものでです。ソフト黒豆に使われている黒豆は「丹波黒」という品種で、黒大豆としては世界一といわれる粒の大きさと、その丸く美しい形状、柔らかく独特の歯ごたえがあり美味しいことが特徴です。
　３００年以上前に丹波篠山（兵庫県篠山市）で栽培されたのが始まりであるといわれています。その後、品種改良を重ね、今の大粒でうま味のある黒豆になったそうです。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。