1月7日(木)れんこんのちらしずし・ぞう煮・ごまめ・牛乳です。 正月の行事献立 正月には新しい年のはじまりを祝い 「今年も健康に過ごせますように」 と願って食べる料理がたくさんあります。 今日の給食には「ぞう煮」と「ごまめ」が出ます。 「ぞう煮」 もちと、いろいろな具材を入れた汁物です。 地方や家庭ごとに入れる具や味つけなどに特色があります。 給食は、白みそで味をつけた関西風ぞう煮です。 「ごまめ」 「田作り」とも言われます。 昔、肥料としてイワシを田にまいたところ、豊作になった ことから、五穀豊穣を願う気持ちがこめられています。 |
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