9月2日(水)豆乳マカロニグラタン[米粉]・トマトスープ・なし(二十世紀)・ おさつパン・牛乳です。 今日の「豆乳マカロニグラタン」には、いつものマカロニグラタンで 使っている牛乳やクリームなどの乳製品と小麦粉を使っていません。 牛乳やクリームの代わりに豆乳、小麦粉の代わりに米粉などを使って います。 乳や小麦アレルギーのある人も食べられるように考えたグラタンです。 9月1日(火)肉じゃが・焼きなすのみそだれかけ・あっさりきゅうり・ご飯・牛乳です。 「なす」は日本全国の畑やハウスで栽培され、一年中食べることができます。 なすの旬(たくさんとれて、おいしい時期)は、6月から10月にかけてです。 今日の給食では「焼きなすのみそだれかけ」にしていただきました。 避難訓練大切な命を自ら守るために、教室や学校内ではどのように行動すればよいのか。 それぞれが改めて考える機会となりました。 学校放送だけでなく、大阪市の防災行政無線、緊急地震速報、携帯電話やスマートフォン等のエリアメール・緊急速報メールなど、危険を知らせる案内があります。 これらの音をよく覚え、鳴ったときはすぐに耳を傾けられるようにしたいです。 災害はいつ、どこで起こるかはわかりません。 学校だけでなく、ご家庭でもいざというときにどのように行動すればよいか話し合ってみてください。 8月31日(月)焼きハンバーグ・豆乳スープ・キャベツとピーマンのソテー・ 黒糖パン・牛乳です。 豆乳には大豆たんぱく質が多く含まれていて、体をつくるもとになる 食べ物です。 豆乳に「にがり」を加えて固めると、豆腐になります。 今日の豆乳スープには、無調整の豆乳を使用しています。 8月28日(金)牛肉と大豆のカレーライス[米粉]・きゅうりのピクルス・りんごゼリー・牛乳です。 給食のカレーの味つけやとろみをつけるカレールウの素には、いつもは小麦粉が使われています。今日のカレーライスは、小麦粉の代わりに米粉を使ったカレールウの素で味つけし、とろみをつけました。小麦アレルギーのある児童生徒に配慮した献立となっています。 |
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