本日の給食は

　豚肉のカレー風味焼き・ケチャップ煮・りんご・黒糖パン・牛乳です。

　「豚肉のカレー風味焼き」は、豚肉をワイン、塩、こしょう、
　カレー粉、綿実油で下味をつけ、ピーマンと混ぜ合わせて焼きます。
　これに、ケチャップ煮とりんごの組み合わせです。

　本日の給食は

　あかうおのしょうゆだれかけ・みそ汁・こまつなのいためもの・
　ご飯・牛乳です。

　「こまつな」は、アブラナ科の野菜です。耐寒性が強く、
　旬は冬ですが、ハウス栽培等により一年中栽培されています。
　東京都の江戸川区西部の小松川が原産地であるため、小松菜の名前が
　ついたと言われていますが、冬にとれるため、「冬菜」、「雪菜」など
　とも呼ばれています。

　本日の給食は

　関東煮・はくさいの甘酢あえ・のりのつくだ煮・ご飯・牛乳です。

　つくだ煮は、大阪佃村（今の大阪市 西淀川区 佃）で作られていた
　小魚を煮たものが始まりと言われています。
　今では、小魚やこんぶ、貝などのいろいろな材料を使ったつくだ煮が
　作られています。
　今日は「のりのつくだ煮」が登場します。

　
　本日の給食は

　スープ煮・ほうれんそうのグラタン・白桃（缶）・大型コッペパン・
　牛乳です。

　「スープ煮」は、鶏肉を主材に、だいこん、キャベツ、にんじん、コーンを煮、塩、こしょう、うすくちしょうゆ、チキンブイヨンで味付けし、青みにさんどまめを加えて、彩よく仕上げています。
「ほうれんそうのグラタン」は、ほうれんそう、たまねぎ、ベーコン、マカロニを使用しています。
これに果物（缶）の組み合わせです。

　本日の給食は
　
　ドライカレービビンバ・トック・牛乳です。

　「ドライカレービビンバ」は、新生野中学校１年１組の生徒の作品
　で、令和元年度の学校給食献立コンクール優秀賞献立です。
　献立のねらいは
「栄養を考えて野菜を多く使い、見た目でも食欲がわくようにしました。
　また、他の国の食について考えるきっかけになれば。」とのことです。
「ドライカレービビンバ」は、給食に登場するビビンバをアレンジ
　して、カレー粉、ケチャップ、カレールウの素などで味付けして
　います。
「トック」には、トック、ささみ（水煮）のほか、たまねぎ、にら、
　えのきたけが使われています。