今日の献立

あげどりのねぎだれかけ
含め煮
もやしのピリ辛あえ
ご飯
牛乳

　「感謝の気持ちで食べよう」

　私たちは、生き物の命をいただくことで、自分の命を保っています。
　また、食事ができあがるまでには、たくさんの人たちが関わっています。
　食べ物を大切にし、「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつをして、感謝の気持ちで食べましょう。

今日の献立

なまりぶしのしょうが煮
みそ汁
ほうれんそうのおひたし
ご飯
牛乳

　なまりぶしは、新鮮なかつおを原料にして作られます。かつおの身をゆでて冷まし、骨や皮をとりのぞいた後、いぶして（けむりにあてて）乾燥させたものです。

今日の献立

きのこのクリームシチュー
キャベツのピクルス
りんご
コッペパン
マーマレード
牛乳

　りんごは、冬の寒さがきびしい地方でよくそだつ果物です。生で食べるほかにも、缶づめやジャムなどに加工するものもあります。
　「ふじ」ほんのりとした甘みがある
　「つがる」など種類があります。

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今日の献立

カツカレーライス
カリフラワーのピクルス
いり黒豆
牛乳

　カリフラワーは、一年中出回っていますが、もっともおいしい時期（旬）は１１月から３月ごろです。
　給食では、このおいしい時期にピクルスにしたり、スープ煮に入れたりして使っています。

今日の献立

豚肉のデミグラスソース
スープ
うずら豆のグラッセ
レーズンパン
牛乳

　うずら豆は、皮に黒色のまだらもようがあります。
　このもようが、うずら卵のからやうずらという鳥の色合いににていることから、この名がつきました。