新年あけましておめでとうございます。

今日から３学期がスタートしました。元気な子ども達の姿が戻ってきました。
朝、正門で子ども達を迎えましたが、どの子も笑顔で登校してくれていました。

コロナがなかなか先が見えない状況が続いています。３学期もマスク・手洗い・消毒を呼び掛け、子ども達には我慢をしいることになりますが、共に頑張っていきたいと思います。上のイラストのように、早くコロナが収束し、日本中に、いや世界中に『福』が来ることを願ってやみません。

今学期もご支援・ご協力、お願いいたします。

　今日は２学期最後の給食でした。
　献立は、さけのマリネ・肉だんごと麦のスープ・プチトマト・大型コッペパン・ソフトマーガリン・牛乳です。

　さけのマリネは、カラッと揚げたさけにたまねぎをじっくりと煮詰めたマリネ液がよく絡んでいて、甘酸っぱくておいしかったです。

　肉だんごと麦のスープは、ジューシーな肉だんごと食物繊維の多い押し麦がたくさん入っていてボリューム満点でした。

　プチトマトは、よく熟れていて、とても甘かったです。

　「マリネ」という言葉は、フランス語で「浸す」という意味です。
　マリネは、魚や肉に、たまねぎなどの野菜や油、酢などで作ったマリネソースを絡ませた料理のことです。
　今日の給食では、薄く切ったたまねぎとりんご酢、オリーブ油、白ワインなどで作ったマリネソースをさけに絡ませました。
　

５時間目に第２学期の終業式が行われました。
校長先生のお話、加納先生より冬休みの過ごし方についてのお話がありました。

２学期はたくさん行事がありましたが、新型コロナウイルスの影響で様々な制限がありました。そんな中でも子どもたちは楽しそうに、友だちと協力しながら活動してきました。まだまだ収束に向かうまで時間がかかりそうですので、できるだけ不要不急の外出は控えてしっかりと休養をとり、１月７日の３学期始業式に全員が揃うよう祈っています！

　２年生は、５、６時間目に２学期のお楽しみ会をしました。
絵本の読み聞かせをしたり、たのしいなぞなぞ、○×クイズ、お笑いなど各グループで考えた出しものを披露しました。
　とても楽しい時間を過ごすことができました。

　今日の給食は、ぶたにくのしょうが焼き・さつまいものみそ汁・きくなとはくさいのごま和え・ごはん・牛乳です。

　ぶたにくのしょうが焼きは、ぶたにくとたまねぎによく下味がついていてごはんが進みました。

　さつまいものみそ汁は、煮干し風味のだしは香りがよく、甘いホクホクのさつまいもやにんじん、もやしなど具だくさんのみそ汁でした。

　きくなとはくさいのごま和えは、旬のきくなとはくさいを香ばしいごま味のタレで和えていて、とても食べやすかったです。
　
　きくなは、きくの葉の形に似ていて、特有の香りがあります。春にきくのような花をさかせるので「春菊」とも言います。

　二学期の給食も明日でラストです。
　明日も旬のやさいがいくつか登場するので、どのやさいが旬の食べ物かを考えてみてください。