給食の冬野菜のカレーライスは、しょうが、にんにくを香りよくいため、牛肉、たまねぎ、にんじん、それから冬野菜のだいこん、れんこんを使用しています。コトコト煮こんだカレーは、とてもあたたかく、子ども達の食が進みました。山形県産の黄桃（缶）も好評でした。

　大阪市の小学校や中学校には、たんの吸引や胃ろう、導尿等、医療的ケアを必要とする子どもたちが多く学んでおり、安心・安全な学校生活を送るためには、看護師さんのサポートが必要です。
　近くの学校で、これまでの看護師としての経験を役立ててみませんか。

ご協力いただける方がいらっしゃいましたら、詳しくは、
　大阪市教育委員会　インクルーシブ教育推進担当
　　　住　 所：大阪市東淀川区東淡路1-4-21
　　　連絡先： 06-6327-1009　
　にお問い合わせください。
要項はこちらに掲載しております。
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　給食の「鶏肉のからあげ」は、しょうが、にんにく、塩、こしょうで下味をつけて、片栗粉をまぶし、油で揚げました。「カリカリでおいしい！」と、子ども達に好評でした。

コロナ拡大感染予防で延期になっていた『新体力テスト　ソフトボールなげ』を実施しました。

　給食のとうふハンバーグは、ツナ、とうふ、たまねぎ、砂糖、塩、しょうゆ、片栗粉をよく混ぜ合わせて、１人１個にまとめて、スチームオーブンで、こんがり焼きました。子ども達はケチャップをかけたり、チーズと食べたり、「おいしい」と楽しんで食べていました。