本日の給食は、
　　●いわしてんぷら
　　●あつあげと野菜の煮もの
　　●ごまひじき
　　●ごはん

　今日の給食の献立は、「いわしのてんぷら」「あつあげと野菜の煮もの」「ごまひじき」です。
　あつあげと野菜の煮ものは、鶏肉を料理酒で下味をつけておきます。あつあげは熱湯をかけ油ぬきします。ごぼうはさっと水にさらしてアクをぬいておきます。干ししいたけは水でもどしておきます。削り節で出汁（干ししいたけのもどし汁も使用）をとり、下味をつけた鶏肉、にんじん、ごぼう、しいたけの順に加えて煮ます。煮上がれば、はくさい、あつあげを加え、砂糖、塩、薄口しょうゆ、濃口しょうゆで味つけして、最後に、さんどまめを加えてできあがりです。
　給食のごまひじきは、ご飯に添えて食べる献立で、児童生徒が不足しがちなカルシウムや鉄を摂取できるように考えられています。児童生徒が食べやすいように、ごまで香ばしく仕上げています。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　換気、間隔、短時間に配慮して、新入生保護者説明会を行いました。お渡しした資料をもとにポイントや変更部分も含めて説明させていただきました。
　欠席された方対象で、三国中学校ホームページ（「学校日記」の下の「新入生保護者説明会」に説明会と同じ内容の動画（ユーチューブ）を載せています。クリックしたら動画に飛ぶようにしていますのでご利用ください。提出物については、できるだけ早く中学校に届くようお願いします。
　
　

新入生保護者説明会の動画をアップロードしました。

１．校長挨拶
２．教務より
３．生指より
４．事務より
５．保健室より

　今日はエコキャップキャンペーンの１日目でした。

　朝８時から、生徒会役員がキャップの回収をしました。結果、カゴ２つが満杯になるほどたくさんのキャップが集まりました。ご協力ありがとうございました。

　エコキャップキャンペーンは、明日も行います。
　みなさん、ご協力よろしくお願いします！

　本日の給食は、
　　●ミートボールと野菜のカレー煮
　　●ツナとキャベツのソテー
　　●りんご
　　●パン

　今日の給食の献立は、「ミートボールと野菜のカレー煮」です。
　ミートボールと野菜のカレー煮は、綿実油を熱し、にんじん、だいこん、たまねぎの順に炒めます。火が通れば、湯を加えて煮ていきます。煮上がれば、肉だんご、しめじを加えて、塩、チキンブイヨン、カレーのルウの素で味つけします。最後にむきえだまめを加えればできあがりです。
　給食ではパンですが、ごはんにも合う料理です。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。