１月１９日の給食は「ごはん・牛乳・親子丼・すまし汁・黒豆の煮もの」でした。
　今日の注目は黒豆です。
　黒豆は、大豆の品種の一つで、黒大豆、ブドウ豆とも呼びます。なぜ黒いのか？これは、種皮にアントシアニン系の色素を含むためです。栄養成分的には通常の大豆と同等となります。有名な産地として、兵庫県丹波篠山市周辺や京都府京丹波町周辺がある。
　黒豆には、「まめに（まじめに）働き、まめに（健康に）暮らせますように」という願いが込められており、お正月のおせち料理の一つです。最近では枝豆としても人気ですね。
　さて、今回の画像は１年生・３年生・６年生の配膳後のものです。少しずつ量が増えているのが分かるでしょうか？やはり学年が上がるにつれて、たくさん食べるようになっていきますね！

　１年生がそれぞれ育てているチューリップ。
　鉢の土が少し減ってきたところで、少し足しました。まだまだ大きく育ってもらうために、日ごろの１年生のお世話にプラスして、寒い冬を乗り越えてもらいたいですね！

　１月１８日の給食は「コッペパン・牛乳・あじのレモンマリネ・てぼ豆のスープ煮・固形チーズ・マーマレード」でした。
　この日から１週間、中本小学校の給食週間となります。給食前には、給食委員から、感謝の気持ちをもって、しっかり給食を食べましょうとアナウンスがありました。多くの人が関わり、多くの命をいただく給食です。しっかり食べたほしいですね。
　この日の食材に「あじ」が登場しました。あじは、たんぱく質やカルシウム、ビタミン等が含まれます。また、血液の流れをよくするＥＰＡ、ＤＨＡをたくさん含んでいます。
　さて、ＥＰＡやＤＨＡ、何という栄養の省略でしょうか？

　月曜日は児童朝会の日。児童会からの毎週のめあてに続いて、健康委員会からのお知らせもありました。
　今月の保健目標「寒さに負けない体をつくろう」です。
　寒いこの季節は風邪をひいたり、胃腸炎等の感染症にも感染しやすくなります。それらを防ぎ、健康でいられるように、自分にできることをしっかりしたいものですね。
　まずは習慣になっている手洗いやうがいを続けていきましょう！

　新校舎建築工事は順調に進んでいます。
　この日は、型枠ができあがっていた１階部分にコンクリートを注入していました。次々にコンクリートミキサー車が校内にやってきて、コンクリートを流し込んでいました。