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今日は風もなく、ポカポカ陽気。たくさんの子ども達が運動場で遊んでいます。ちらほら、先生方の姿も見えます。

【ごはん、なまりぶしのしょうが煮、みそ汁、ほうれんそうのおひたし、牛乳】

なまりぶしのしょうが煮は、なまりぶしにせん切りのしょうがを加えた調味液を加えて、焼き物機で焼いています。５年生の児童が「今までの中で一番おいしかった！しょうがが３つしか入っていなかったけど、２０個くらいほしかった！」と笑顔で教えてくれました。
みそ汁は、じゃがいも、うすあげ、たまねぎ、にんじん、もやし、えのきたけ、青みに青ねぎを使用した具だくさんのみそ汁です。
ほうれんそうのおひたしは、ほうれんそうを、砂糖、うすくちしょうゆを合わせた調味液であえています。

【大型コッペパン、マーマレード、きのこのクリームシチュー、キャベツのピクルス、りんご、牛乳】

きのこのクリームシチューは、きのことしてエリンギ、しめじ、マッシュルームの３種類、そして、鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、青みにほうれんそうを使っています。小麦粉と綿実油でホワイトルウを手作りして、コクを出すために、クリームを加えています。
キャベツのピクルスは、キャベツを砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで作った調味液につけています。
りんごは、ジョナゴールドという品種で、１人１／４切れずつです。