今日の献立は、鶏肉のてり焼き、みそ汁、なすのそぼろいため、ごはん、牛乳です。

≪かぼちゃ≫
かぼちゃは、夏が旬の野菜です。
給食では、６月から１０月によく登場します。
煮ものやシチュー、グラタンなど　いろいろな料理に使います。

※【旬】その食べ物が、たくさんとれて味がよく、値段が安い時期のことです。

今日の献立は、さごしの塩焼き、豚肉とじゃがいもの煮もの、キャベツの梅風味、ごはん、牛乳です。

≪さごし≫
さごしは、体長が４０〜５０センチメートルくらいあります。成長によって呼び名が変わり、７０センチメートルより大きくなると、【さわら】と呼ばれるようになります。
関西では、よくとれる時期は春です。
※サゴシ⇒ナギ⇒サワラ　と呼び名が変わる【出世魚】です。
春によくとれるので漢字では　【鰆】と書きます。

今日の献立は、豆乳マカロニグラタン（米粉）、トマトスープ、なし（二十世紀）、黒糖パン、牛乳です。

≪豆乳マカロニグラタン【米粉】≫
今日の「豆乳マカロニグラタン」には、いつものマカロニグラタンで使っている牛乳やクリームなどの乳製品と小麦粉を使っていません。牛乳やクリームの代わりに豆乳、小麦粉の代わりに米粉などを使っています。

豆乳の特有のにおいを軽減し、旨味を増すためにチキンブイヨンを加え、今回初めてカレー粉を使用しています。
　乳製品や小麦のアレルギーのある児童にも食べてもらえる献立になっています。

今日の献立は、マーボーあつあげ丼、中華スープ、ミニフィッシュ、牛乳です。

≪こまめに水分をとろう≫
まだまだ暑い日が続きます。暑い日には、知らず知らずに汗をたくさんかいています。のどがかわく前から、こまめに水分をとるようにしましょう。
また、すいかなど水分の多い食べ物や汁物などを食べると、食べ物からも水分をとることができます。

≪新しいサンプルケース≫
給食室の入り口に　ピンクの給食サンプルケースが出ているのに気づきましたか？
管理作業員さんが【給食室に入るまでに今日の給食を見れるように…】と作ってくださいました。　順番に給食室に入るまでに今日の献立を見てくださいね。

今日の献立は、オイスターソース焼きそば、オクラの甘酢あえ、１／２黒糖パン、牛乳です。

≪オイスターソース≫
オイスターソースは、中国料理の調味料です。貝の「かき」に塩を加えて発酵させ、しょうゆや水あめ、さとうなどを加えて作ります。
かきから作られるので「かき油」とも言います。