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干物づくり

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完成が楽しみです

干物づくり

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内臓をきれいに取り除いて、塩をつけていきます。
みんな真剣な表情です。

干物づくり

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アジの捌きかたを教わりました。
自分でも上手くできるかな?

干物づくり

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まずは干物にするアジを釣ります
そっと糸を垂らして、、、
元気なアジが釣れました!

てこね寿司

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最後に盛り付けです
彩りもよく、美味しそうにできました!
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