今日の献立は、豚肉とまいたけのいためもの、つみれ汁、かぼちゃういろう、ごはん、牛乳です。

≪　ういろう　≫
ういろうは米粉、砂糖などを混ぜて蒸して作ります。
生地に抹茶やかぼちゃを混ぜたもの、上に小豆をのせた「水無月」など、さまざまなものがあります。
今日の給食には、かぼちゃを混ぜた「かぼちゃういろう」が出ました。

真ん中の写真は、ういろうの生地を混ぜ合わせているところです。
下は蒸しあがったばかりのういろうです。かぼちゃの色がきれいに出ています。

今日の献立は、ツナポテトオムレツ、スープ、きゅうりのバジル風味サラダ、黒糖パン、牛乳です。

≪　ツナポテトオムレツの作り方　≫
（１）じゃがいもをたんざく切りにしてゆでる。
（２）塩とこしょうで味をつけた卵と（１）のじゃがいも、ツナ、を容器に入れ、とかしたバターをかける。
（３）焼き物機に（２）を入れ、２１０度で３０分間、蒸し焼きにする。
【食べる時にケチャップをかけます。】

下の写真は、容器に入れた後、湯煎して溶かしたバターをかけています。

今日の献立は、中華丼、もやしとさんどまめの中華あえ、みかん、牛乳です。

≪　米ができるまで　≫
日本の米は水田でつくられています。米ができるまでにはさまざまな作業があり（田起こし⇒種まき・苗つくり⇒田植え⇒稲の成長・草取り・水の管理など⇒稲刈り・脱穀）、約半年もの期間をかけてつくられています。（気温や気候によってかかる期間は変わります。）

※今日の『中華丼』は「うずら卵」の個別対応献立です。

　まいど学習園に行き、やきいもを食べました。
朝から焼く準備をしてもらい、６時間目にホクホクのやきいもを食べることができました。
温かくて、おいしいやきいもに、給食の後にも関わらず、おかわりをする児童がたくさんいました。

　11月19日、2年生はさつまいもをほりにまいど学習園へ行きました。どきどきしながら、ほっていきました。友だちと協力してやっととれました。どこまでも続く根っこを追いかけて、がんばってほりました。そして、さつまいもを水洗いをしました。洗うときれいな紫色がでてきました。やきいもの日がとっても楽しみな子どもたちです。