今日の献立は、ご飯、牛乳、いわしのしょうが煮、みそ汁、高野豆腐の煮物でした。
いわしのしょうが煮は、小さめのいわしをミニバットに並べ、せん切りのしょうがと昆布、調味液を入れてオーブンで加熱しています。フタをして加熱すると、しっかり味がついた煮魚になります。

１２月６日（日）午前８時より、福町西公園の清掃活動をＰＴＡ主催で行いました。地域の方や西淀中学校ＰＴＡからもご協力いただきました。そして、昨年もそうでしたが、練習前の少年野球チームの「此花ボーイズ」の皆さんと一緒に活動しました。福小学校の子どもたちも協力してくれました。今年度は１８３袋集まりました。朝早くからありがとうございました。

西淀川区役所安全まちづくりグループ様から「西淀川区役所　なんだろう？」というポスターをいただき、職員室前に掲示しています。今回は町の交通標識にはってある「ＯＰＰマーク」についてです。えっ？なんですかそれ？実は、警察を呼びたいけど、自分がどこにいるのかわからない時に、この「ＯＰＰマーク」つまり、番号を警察の方に言えば居場所が分かるようになっているとのことです。勉強になりました。

連日授業の様子をＵＰしております。今日は６年生の６時間目、道徳の時間です。杉原千畝の話です。今日もたくさんの先生が来ています。普段の授業以上の集中力です。

今日の献立は、コッペパン、牛乳、豚肉のガーリック焼き、スープ、ほうれん草のソテー、ソフトマーガリンでした。
冬が旬のほうれん草をコーンと一緒に炒めています。一年中出回っているほうれん草ですが、本来の旬は冬です。ほうれん草にはカロテンやビタミンC、ミネラルなどが多く含まれています。