★９月８日（火）の給食は、　　　・ホイコウロー
　　　　　　　　　　　　　　　　・中華スープ
　　　　　　　　　　　　　　　　・えだまめ
　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★ホイコウロー★

　中国料理では材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを、「回す鍋」と書いて回鍋（ホイコウ）といいます。また、豚肉のことを肉（ロー）というので、回鍋肉（ホイコウロー）という名前がつきました。今日の給食では、豚肉をゆでてから、他の材料と一緒にいためて味付けしています。

★えだまめ★

　今日のえだまめは、塩で下味をつけたから焼き物機で蒸しています。

★９月７日（月）の給食は、　　　・フランクフルトのケチャップソース
　　　　　　　　　　　　　　　　・スープ
　　　　　　　　　　　　　　　　・焼きじゃが
　　　　　　　　　　　　　　　　・大型コッペパン
　　　　　　　　　　　　　　　　・マーマレードジャム
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★フランクフルトの作り方★

　・豚肉や牛肉などをひき肉にし、香辛料、調味料などに加え、混ぜ合わせたものをケーシング（牛などの腸の皮や人工的に腸の皮に似せて作られたもの。）などにつめる。

　・つめたものを煙でいぶす。

　・いぶしたものをゆでるか、蒸し煮する。　

＊写真（上、中）…フランクフルトを釜でゆでたものに、ケチャップ・デミグラスソース・ウスターソース・湯をあわせて煮、水どきでん粉でとろみをつけたソースをかけています。

＊写真（下）…じゃがいもに塩で下味をつけて焼き物機で焼きました。

　初秋の候、保護者の皆様には益々ご健勝のこととお喜び申しあげます。平素は、本校教育活動の推進にあたり何かとご理解とご協力を賜り、ありがとうございます。
　さて、修学旅行が3日後に迫る中、過去最強クラスの勢力で接近、上陸する可能性がある台風10号が、日本の南を西に進んでいます。修学旅行1日目の7日（月）も暴風や高潮などで甚大な影響が出る恐れがあり、新幹線や松大汽船等の交通機関の運休等も予想されます。
　つきましては、子どもたちの安全を最優先に考え、下記の通り修学旅行を延期することにいたしました。どうぞご理解くださいますようお願い申しあげます。


記

１．延期日　　令和2年9月15日（火）、16日（水）
　　　　　　　※　予定通り、7時から7時10分の間に登校させてください。

２．その他　　
　＊　行程等に一部変更の可能性もありますが、概ね実施内容に変更はありません。
　　　別途、変更分の時程等配布予定です。
＊　延期に伴い、7日（月）と8日（火）は、通常通り6時間授業の後、下校しますが、6年生の給食は修学旅行実施に伴い、あらかじめ止めてありましたので、お手数をおかけしますが2日間ともお弁当をご用意ください。
＊　16日（水）に予定していた栄養指導は、29日（火）に延期します。


※９月７日（月）に６年生教室、学年室で予定されていた給食試食会につきましても、会場を研修室、多目的室に変更して実施します。台風の影響で本校が臨時休業の際には、中止となります。


※　大阪市に午前7時現在、暴風警報もしくは特別警報が発令されている場合は、全学年、臨時休業になります。その際は、ホームページやメールでお知らせいたします。

明日、改めてお手紙でもお知らせしますが、取り急ぎお知らせします。

★９月３日（木）の給食は、　　　・豆乳マカロニグラタン（米粉）
　　　　　　　　　　　　　　　　・トマトスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　・なし（２０世紀）
　　　　　　　　　　　　　　　　・おさつパン
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★豆乳マカロニグラタン（米粉）★

　今日の「豆乳マカロニグラタン（米粉）」には、いつものマカロニグラタンでつかっている牛乳やクリームなどの乳製品と小麦粉を使っていません。牛乳やクリームの代わりに豆乳、小麦粉の代わりに米粉などを使っています。

＊小麦アレルギーのひとも食べられるように考えたグラタンです。

＊写真（下）はなしを切っているところです。　

★９月２日（水）の給食は、　　　・肉じゃが
　　　　　　　　　　　　　　　　・焼きなすのみそだれかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　・あっさりきゅうり
　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★なす★

　なすは日本全国の畑やハウスで栽培され1年中食べることができます。なすの旬は（たくさんとれて、おいしい時期）は、６月から１０月にかけてです。

★給食委員★　

　給食終了後、その日の給食委員さんが給食室前の黒板に、次の日のメニューと各食材のふだを「エネルギーのもとになる」「からだをつくる」「体の調子をととのえる」に分けてはってくれています。